Mysteel解讀：小麥淀粉行情分析及后市預(yù)測(cè)

導(dǎo)語(yǔ)：小麥淀粉在產(chǎn)能不斷增加的背景下，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，行情多變，下游及經(jīng)銷(xiāo)商拿貨心態(tài)謹(jǐn)慎，疊加原料價(jià)格頻繁變動(dòng)，具體呢我們來(lái)看一下小麥淀粉的近期行情變化 最新市場(chǎng)行情：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2750-2800元/噸，主流成交參考2750元/噸左右，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2800-2850元/噸，主流成交價(jià)格參考2720-2750元/噸左右，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)2700-2800元/噸，主流成交價(jià)格參考2750-2800元/噸左右，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel調(diào)研：山東肉牛市場(chǎng)調(diào)研記錄（2024.8.19）

奶牛對(duì)牛肉供應(yīng)量增加是有一定貢獻(xiàn)的，部分小型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)存欄情況較高峰期下降了約45% 養(yǎng)殖行業(yè)面臨的利好主要是來(lái)自飼料端，主要是精飼料使用的豆粕、玉米、小麥等飼料原料價(jià)格下跌但是粗飼料方面還需要看一下后面的天氣情況如何，是否會(huì)對(duì)青貯玉米等的生產(chǎn)產(chǎn)生影響。

會(huì)議報(bào)道

Mysteel解讀：二季度大麥供需博弈加劇 大麥價(jià)格仍存下跌空間

由于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)偏弱，飼料企業(yè)生產(chǎn)較為謹(jǐn)慎，疊加國(guó)內(nèi)小麥、玉米價(jià)格下跌，大麥遠(yuǎn)期合同簽訂較多且成本較低，進(jìn)口大麥成本下降，成本端支撐不足，下游飼料采購(gòu)大麥較為謹(jǐn)慎，多數(shù)飼料企業(yè)仍采用玉米作為主要原料從廣東港大麥的出貨量來(lái)看，2023年1季度大麥的出貨量?jī)H為17.5萬(wàn)噸，較去年同期減少37.6萬(wàn)噸，出貨量減幅68.23% 大麥的釀造需求主要集中在麥芽生產(chǎn)以及少量白酒釀造麥芽則分用于啤酒釀造和出口，我們從一組數(shù)據(jù)來(lái)看一下終端釀造的情況，2023年1-2月份，中國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)的產(chǎn)量為524.8萬(wàn)千升，同比去年同期，減少1.2%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：玉米價(jià)格延續(xù)高位 替代品能否獲得機(jī)會(huì)

再看一下2022年小麥和玉米價(jià)格對(duì)比動(dòng)態(tài)2021年小麥價(jià)格始終高于玉米價(jià)格，上半年飼料繼續(xù)采用小麥替代，但多為前期合同和庫(kù)存，5月份新季小麥上市之后，小麥價(jià)格高開(kāi)低走，7月份達(dá)到相對(duì)低點(diǎn)，兩者之間的價(jià)差一直維持窄幅調(diào)整的局面9月底10月初小麥價(jià)格開(kāi)始上漲全年來(lái)看，小麥和玉米價(jià)差大部分時(shí)間維持在200-500元/噸，最小價(jià)差147元/噸，最大價(jià)差529元/噸，截至2022年11月30日，小麥與玉米價(jià)差在307元/噸。

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Mysteel解讀：小麥種植面積能否延續(xù)上升趨勢(shì)

其次國(guó)家積極調(diào)整非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)種植結(jié)構(gòu)，推行輪作休耕制度在生長(zhǎng)、灌溉以及后期收割等多方面參與進(jìn)行指導(dǎo)，讓農(nóng)民多種糧、種好糧并且由于今年小麥市場(chǎng)價(jià)格高漲，農(nóng)民種植收益顯著上漲，進(jìn)一步提高了農(nóng)民種植積極性預(yù)計(jì)明年中國(guó)小麥種植面積預(yù)計(jì)在35600萬(wàn)畝左右，增幅0.7% 再看一下產(chǎn)量。

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Mysteel解讀：面企收購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)回落 小麥市場(chǎng)能否延續(xù)漲勢(shì)

然后再看一下需求目前小麥市場(chǎng)下游主要是制粉企業(yè)，當(dāng)前制粉企業(yè)是有一部分補(bǔ)庫(kù)需求的，而由于收購(gòu)價(jià)格未達(dá)到糧商出貨成本線，企業(yè)門(mén)前到車(chē)稀少，再加上部分地區(qū)疫情反復(fù)，物流運(yùn)輸不便，企業(yè)原糧上量十分有限 最后是政策方面目前國(guó)家托市拍賣(mài)已經(jīng)進(jìn)行了三期，但都以偏遠(yuǎn)地區(qū)為主，且投放量較少，對(duì)主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)幾乎沒(méi)有影響而地方糧庫(kù)拍賣(mài)一直高成交高溢價(jià)，也是從側(cè)面提振了市場(chǎng)看漲情緒。

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Mysteel解讀：小麥上新時(shí)，面企利潤(rùn)知多少

導(dǎo)語(yǔ)：隨著各地新麥的大量上市，小麥價(jià)格終于從高位給拉了回來(lái)截至6月12日，全國(guó)新小麥均價(jià)3129元/噸，環(huán)比5月份下降3.78%制粉企業(yè)生產(chǎn)成本壓力得到緩和，利潤(rùn)也有了小幅的回升如果按照當(dāng)前原糧價(jià)格作為成本，減去下游產(chǎn)品出廠盈利和固定成本來(lái)計(jì)算的話，制粉企業(yè)利潤(rùn)是非?？捎^的可事實(shí)并非如此，目前企業(yè)經(jīng)營(yíng)仍然較為艱難 首先我們來(lái)看一下成本方面。

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Mysteel解讀：需求平淡 小麥淀粉持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行

導(dǎo)語(yǔ)：進(jìn)入6月份以來(lái)，小麥淀粉依舊延續(xù)5月份弱勢(shì)行情，價(jià)格緩跌為主一方面，粉絲行業(yè)進(jìn)入淡季，下游需求減少，另一方面，小麥價(jià)格不穩(wěn)，漲跌互現(xiàn)，貿(mào)易商及下游觀望情緒濃厚，剛需采購(gòu)為主，市場(chǎng)需求疲軟谷朊粉需求較好，外加大廠出口訂單較多，廠家開(kāi)機(jī)水平偏高導(dǎo)致淀粉市場(chǎng)供需失衡，小麥淀粉價(jià)格在生產(chǎn)成本高位的情況下持續(xù)弱勢(shì)下面我們來(lái)看一下目前行業(yè)現(xiàn)狀及后市走向如何 目前行業(yè)現(xiàn)狀： 面粉廠家開(kāi)機(jī)不足，原料價(jià)格居高不下 小麥價(jià)格主流穩(wěn)定，局部窄幅漲跌互現(xiàn)，前路粉及麩皮走貨偏慢，難以支撐面粉廠家大幅開(kāi)機(jī)，后路粉產(chǎn)量有限，外加前路粉麩皮價(jià)格上漲動(dòng)力不足，面企高成本生產(chǎn)條件下，導(dǎo)致后路粉價(jià)格高位運(yùn)行，目前原料到廠價(jià)格約在3500-3680元/噸。

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Mysteel解讀：華中玉米購(gòu)銷(xiāo)兩不旺 短期價(jià)格難突圍

首先看一下河南省的情況，近期河南南部新季小麥大量上市，為市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)小麥的主產(chǎn)區(qū)集中在長(zhǎng)江流域以北，黃河流域以南，而淮河流域到黃河流域之間為上市最為集中的區(qū)域目前豫南、蘇北、皖北地區(qū)新小麥集中上市，也是飼料行業(yè)關(guān)注度最高的區(qū)域從價(jià)格方面看，新小麥集中上市，價(jià)格逐步趨于明朗化從上市量來(lái)看，淮河流域上市量較大，利于市場(chǎng)整體購(gòu)銷(xiāo)及運(yùn)輸 接下來(lái)看一下江西、湖南、湖北三省的情況，這三個(gè)省沿著長(zhǎng)江沿岸，港口及下游企業(yè)的動(dòng)態(tài)為市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)。

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Mysteel解讀：新小麥上市 對(duì)飼料玉米影響有限

導(dǎo)讀：5月中旬開(kāi)始長(zhǎng)江沿線新季小麥陸續(xù)上市，主要集中在湖北荊州、黃岡、監(jiān)利、安徽安慶等地在接近十天的時(shí)間里，新季小麥上市逐步集中，價(jià)格整體呈現(xiàn)穩(wěn)步上揚(yáng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì)整體來(lái)講，湖北地區(qū)貿(mào)易商、烘干塔等出貨意愿積極，發(fā)貨多發(fā)往湖北當(dāng)?shù)丶叭A北地區(qū)面粉企業(yè)2022年新季小麥上市，對(duì)玉米市場(chǎng)以及飼料行業(yè)產(chǎn)生了什么樣的影響呢，影響又有多大，接下來(lái)我們從幾個(gè)方面來(lái)看一下 價(jià)格對(duì)比 我們首先看一下小麥和玉米之間的價(jià)格對(duì)比情況。

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Mysteel解讀：近5年春節(jié)前后小麥價(jià)格走勢(shì)分析

導(dǎo)語(yǔ)：從初六開(kāi)始，部分面粉加工企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工，但小麥市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)尚未恢復(fù)，小麥市場(chǎng)價(jià)格高位穩(wěn)定讓我們一起來(lái)看一下近五年小麥春節(jié)前后價(jià)格走勢(shì)情況以及一季度小麥價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 從表中我們可以看出，近五年來(lái)小麥價(jià)格春節(jié)前后變化并不明顯，基本維持穩(wěn)定。

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我的農(nóng)產(chǎn)品：下游酒企需求較弱，高粱價(jià)格走勢(shì)如何

據(jù)資料顯示，五種糧食搭配比例為高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%今年的高粱價(jià)格較高，對(duì)酒企來(lái)說(shuō)原料的成本增加，所以今年很多酒企通過(guò)調(diào)整原料的占比、以及采用成本較低的碎米替代大米，來(lái)降低成本 下面我們以小麥為例，來(lái)看一下國(guó)產(chǎn)高粱與小麥的價(jià)格對(duì)比。

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我的農(nóng)產(chǎn)品：前三季度小麥市場(chǎng)整體偏強(qiáng) 第四季度能否延續(xù)

2020年春節(jié)期間國(guó)際公共衛(wèi)生事件爆發(fā)，給整個(gè)市場(chǎng)帶來(lái)一定沖擊，糧食市場(chǎng)同樣受到影響夏糧收獲以后，保證糧食安全成為重要目標(biāo)，2020年新季小麥上市之后，價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)一般而言，10月份國(guó)家會(huì)公布下一年的小麥最低保護(hù)價(jià)，加上主要下游面粉行業(yè)逐步進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，小麥市場(chǎng)能否延續(xù)偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)？ 首先看一下前三季度的小麥市場(chǎng)行情走勢(shì)。

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