【界面】今年干旱對(duì)小麥價(jià)格有何影響？

“在風(fēng)調(diào)雨順的情況下，小麥畝產(chǎn)能達(dá)到1200斤左右，但今年好地塊只有1000斤，其余的只有七八百斤” 減產(chǎn)的同時(shí)，小麥的價(jià)格卻并不高王志偉說(shuō)，今年小麥收購(gòu)價(jià)上不去，農(nóng)民收入不高“我們家這里收購(gòu)價(jià)是一塊一毛多，比前年差了三毛錢” 據(jù)央視消息，河南省應(yīng)急管理廳防汛抗旱處處長(zhǎng)楊文濤表示，5月以來(lái)，河南省降雨量比多年平均值少了70%以上，半數(shù)以上的氣象監(jiān)測(cè)站點(diǎn)目前達(dá)到了中旱以上等級(jí)，重度干旱、特旱范圍不斷擴(kuò)大。

媒體報(bào)道

山東省米袋子價(jià)格指數(shù)偏強(qiáng)運(yùn)行（6.11-6.17）

本周銷區(qū)市場(chǎng)玉米價(jià)格大幅上漲周內(nèi)國(guó)家啟動(dòng)小麥最低保護(hù)價(jià)托市，市場(chǎng)積極看漲，期貨持續(xù)偏強(qiáng)，現(xiàn)貨價(jià)格上漲明顯但銷區(qū)飼料廠前期庫(kù)存偏高，高價(jià)玉米成交一般 本周小麥價(jià)格先落后漲，市場(chǎng)購(gòu)銷謹(jǐn)慎新麥上市量持續(xù)增加，市場(chǎng)供應(yīng)壓力逐步顯現(xiàn)，周初價(jià)格偏弱運(yùn)行河南啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案后，市場(chǎng)情緒有所提振基層農(nóng)戶因種植成本較高，惜售心理較強(qiáng)，疊加天氣干旱導(dǎo)致部分地區(qū)小麥減產(chǎn)，貿(mào)易商入市收購(gòu)較為謹(jǐn)慎，多采取隨收隨走策略。

分析研究

Mysteel解讀：新麥供強(qiáng)需弱 后市如何演繹

前期市場(chǎng)對(duì)辛集小麥干旱預(yù)期較強(qiáng)，看漲情緒較高；隨著主產(chǎn)區(qū)小麥收割上市量增多，減產(chǎn)預(yù)期下降，市場(chǎng)對(duì)后市購(gòu)銷情緒趨于謹(jǐn)慎 品質(zhì)方面：整體品質(zhì)有一定分化部分地區(qū)灌溉條件好的田塊，小麥容重高，嘔吐毒素低，符合優(yōu)質(zhì)糧標(biāo)準(zhǔn)；但也有少部分受干旱、干熱風(fēng)、揚(yáng)花期陰雨等氣候影響的區(qū)域，小麥容重下降、不完善粒超標(biāo) 價(jià)格方面：當(dāng)前糧點(diǎn)收購(gòu)價(jià)格普遍在1.17-1.18元/斤，部分低價(jià)在1.15-1.16元/斤。

熱點(diǎn)分析

山東省米袋子價(jià)格指數(shù)上行走勢(shì)（2025年5月）

但河南、陜西等部分主產(chǎn)區(qū)因前期遭遇極端高溫、干旱等天氣，存在減產(chǎn)預(yù)期需求端，面粉廠庫(kù)存充足，開(kāi)機(jī)率下滑，采購(gòu)積極性不高；飼料廠雖因玉米價(jià)差縮小有一定小麥用量，但整體替代規(guī)模有限政策方面，最低收購(gòu)價(jià)政策為市場(chǎng)提供了托底支撐，中儲(chǔ)糧等積極收糧穩(wěn)定市場(chǎng)整體來(lái)看，小麥市場(chǎng)呈現(xiàn)供應(yīng)寬松態(tài)勢(shì)，新麥價(jià)格穩(wěn)中偏弱，不過(guò)在政策及質(zhì)量因素影響下，價(jià)格大幅波動(dòng)可能性較小 5月玉米淀粉價(jià)格先漲后落，成交重心跟隨原料上移，但淀粉價(jià)格上漲滯后于玉米價(jià)格，行業(yè)利潤(rùn)虧損程度較上月有所加據(jù)。

分析研究

Mysteel周報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)跌勢(shì)（5.22-5.29）

本周小麥價(jià)格震蕩偏弱調(diào)整，市場(chǎng)購(gòu)銷謹(jǐn)慎新麥?zhǔn)崭钸M(jìn)度加快，市場(chǎng)供應(yīng)量顯著增加；陳麥?zhǔn)袌?chǎng)階段性供給充裕，與新麥共同形成供應(yīng)壓力今年干旱天氣意外提升小麥質(zhì)量，致使普麥與二類麥價(jià)差收窄，優(yōu)質(zhì)麥優(yōu)勢(shì)弱化，面粉企業(yè)壓價(jià)底氣更足貿(mào)易商對(duì)后市價(jià)格信心不足，觀望情緒濃厚飼料企業(yè)暫未大規(guī)模采購(gòu)新麥，謹(jǐn)慎觀望剛需采購(gòu)為主

周評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格弱勢(shì)調(diào)整（20250530）

新麥大量上市，市場(chǎng)糧源供應(yīng)表現(xiàn)充足，小麥價(jià)格展開(kāi)小幅下跌走勢(shì)受干旱天氣影響，新麥質(zhì)量高于預(yù)期由于面粉企業(yè)進(jìn)入淡季，近期開(kāi)工率有所降低，面企對(duì)小麥提價(jià)動(dòng)力有限，謹(jǐn)慎觀望為主 二、今日市場(chǎng)提示 利好：小麥進(jìn)口收緊；基層余糧進(jìn)一步減少，貿(mào)易商挺價(jià)情緒增強(qiáng)；玉米價(jià)格高位運(yùn)行，飼用替代需求或邊際增量；政策托底預(yù)期強(qiáng)化，中儲(chǔ)糧采購(gòu)或持續(xù)放量 利空：面粉消費(fèi)持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補(bǔ)庫(kù)動(dòng)力不足；新麥產(chǎn)情預(yù)期（關(guān)注主產(chǎn)區(qū)天氣及病蟲(chóng)害）；儲(chǔ)備糧輪出節(jié)奏加快可能壓制價(jià)格漲幅。

市場(chǎng)提示

Mysteel月報(bào)：5月小麥價(jià)格震蕩偏弱調(diào)整

本月小麥價(jià)格先漲后落，頻繁震蕩調(diào)整供應(yīng)端，新麥陸續(xù)上市，河南等地收割進(jìn)度加快，市場(chǎng)供應(yīng)增加，陳麥出貨壓力增大但河南、陜西等部分主產(chǎn)區(qū)因前期遭遇極端高溫、干旱等天氣，存在減產(chǎn)預(yù)期需求端，面粉廠庫(kù)存充足，開(kāi)機(jī)率下滑，采購(gòu)積極性不高；飼料廠雖因玉米價(jià)差縮小有一定小麥用量，但整體替代規(guī)模有限政策方面，最低收購(gòu)價(jià)政策為市場(chǎng)提供了托底支撐，中儲(chǔ)糧等積極收糧穩(wěn)定市場(chǎng)整體來(lái)看，小麥市場(chǎng)呈現(xiàn)供應(yīng)寬松態(tài)勢(shì)，新麥價(jià)格穩(wěn)中偏弱，不過(guò)在政策及質(zhì)量因素影響下，價(jià)格大幅波動(dòng)可能性較小。

月評(píng)

Mysteel調(diào)研：2025年5月新季小麥市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（5月19日）

受干旱影響，今年收割時(shí)間提前一周，預(yù)計(jì)6月初將全面收割前期干旱對(duì)產(chǎn)量影響明顯，10天前連續(xù)降雨，極大程度緩解干旱情況今年株高低10-15公分，往年大概在50公分，今年僅在40公分左右周邊陳麥庫(kù)存約一成左右，主要在貿(mào)易商手里 （三）企業(yè)收購(gòu)心態(tài)介紹 據(jù)企業(yè)反饋，去年小麥持續(xù)下跌，導(dǎo)致流通性變差，今年新麥整體呈現(xiàn)“容重低、面筋高”特征，疊加下游消費(fèi)不景氣，下游面粉經(jīng)銷商囤貨意愿降低，預(yù)計(jì)后期小麥價(jià)格將以穩(wěn)為主。

實(shí)地調(diào)研

Mysteel調(diào)研：2025年5月新季小麥市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（5月21日）

容重方面，今年容重普遍在780-790g/L（同比下降10g/L）地租成本為1100-1200元/畝，種植成本一般為600元/畝，因干旱影響澆地成本增加100元/畝，總種植成本為700元/畝（灌溉地塊） 優(yōu)質(zhì)小麥方面，當(dāng)前優(yōu)質(zhì)小麥種植面積比例不高，品種主要為偉隆578、中麥578、豐德存系列 （三）企業(yè)收購(gòu)心態(tài)介紹 據(jù)貿(mào)易商介紹，今年新麥后期價(jià)格走勢(shì)有上漲預(yù)期，但上漲幅度需關(guān)注小麥品質(zhì)和市場(chǎng)需求情況。

實(shí)地調(diào)研

Mysteel解讀：新麥零星上市 價(jià)格表現(xiàn)如何

不過(guò)，部分地區(qū)通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、政府資金投入用于引水灌溉和病蟲(chóng)害防治，在一定程度上緩解了干旱對(duì)小麥生長(zhǎng)的影響 飼料替代優(yōu)勢(shì)明顯 截至5月14日，主產(chǎn)區(qū)小麥均價(jià)2472元/噸，玉米均價(jià)2368元/噸，二者價(jià)差104元/噸隨著玉米價(jià)格接連上漲，玉麥價(jià)差顯著收窄，小麥在飼料領(lǐng)域的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，部分飼料企業(yè)開(kāi)始調(diào)整配方比例，增加小麥用量，為小麥價(jià)格提供了額外支撐。

熱點(diǎn)分析

Mysteel調(diào)研：2025年5月新季小麥市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（5月22日）

位于鎮(zhèn)平西北部，一半平原一半丘陵，減產(chǎn)一半左右，總產(chǎn)200-300斤/畝北部山區(qū)小麥多為二、三級(jí)麥，當(dāng)前收購(gòu)價(jià)格1.17元/斤 鎮(zhèn)平縣鴻泰糧油購(gòu)銷公司：位于鎮(zhèn)平西部，平原為主，質(zhì)量較好，因干旱單產(chǎn)預(yù)計(jì)減產(chǎn)200斤/畝容重預(yù)計(jì)770-790g/L,正在收割中當(dāng)前收購(gòu)價(jià)格1.16-1.17元/斤往年陜西拉貨車較多，今年較少。

實(shí)地調(diào)研

Mysteel調(diào)研：2025年5月新季小麥市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告（5月20日）

容重方面，預(yù)計(jì)今年容重780-795g/L，較去年同期略降10g/L面筋值普遍提升2個(gè)百分點(diǎn)地租成本方面，當(dāng)?shù)氐刈獬杀酒毡樵?00元/畝，少數(shù)地塊1000元/畝種植成本（不含地租）方面，種植成本正常年份在600元/畝，今年受干旱影響，成本增加至700元/畝（有灌溉條件成本為7-8元/畝/次，租賃機(jī)器澆地成本30元/畝/次），部分種植主體考慮到小麥價(jià)格較低，因此不選擇澆地增加成本 （三）企業(yè)收購(gòu)心態(tài)介紹 據(jù)企業(yè)交流表示，今年新季小麥收購(gòu)策略為隨收隨走，1.18-1.19元/斤酌情建庫(kù)1萬(wàn)噸左右，剩余3萬(wàn)噸倉(cāng)容用于流通（建庫(kù)意愿更加謹(jǐn)慎）。

實(shí)地調(diào)研

Mysteel解讀：玉米價(jià)格“起飛式”上漲 后市能否穩(wěn)住腳步？

本月華北地區(qū)玉米價(jià)格先穩(wěn)后漲，價(jià)格重心快速上移中旬之前玉米價(jià)格維持區(qū)間內(nèi)窄幅調(diào)整的局面，下旬基層糧點(diǎn)收購(gòu)無(wú)量，渠道庫(kù)存處于持續(xù)被消耗的狀態(tài)，貿(mào)易商出貨意愿逐漸減弱，挺價(jià)意愿明顯增強(qiáng)，小麥部分地區(qū)干旱也對(duì)玉米市場(chǎng)有利好的影響，玉米和小麥聯(lián)動(dòng)，價(jià)格快速上漲本月銷區(qū)玉米價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，月末隨期貨利好漲勢(shì)較快 二、上漲原因分析 1.市場(chǎng)后期看漲心態(tài)濃厚。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2025年五一期間小麥市場(chǎng)運(yùn)行情況

五一期間，小麥價(jià)格小幅上漲后維持震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì)，面企備貨結(jié)束，對(duì)小麥的觀望情緒濃厚前期市場(chǎng)關(guān)于新麥減產(chǎn)的擔(dān)憂較多，新季小麥面臨一定氣象干旱的影響，提振了市場(chǎng)對(duì)于現(xiàn)貨小麥看漲的情緒，新麥開(kāi)秤價(jià)市場(chǎng)預(yù)期繼續(xù)提高隨著現(xiàn)貨小麥供應(yīng)偏緊，農(nóng)戶售糧積極性較低，渠道看漲信心較強(qiáng)，社會(huì)面糧源上量緊張五一過(guò)后，天氣更加炎熱，制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率維持低位，小麥消耗庫(kù)存為主，市場(chǎng)觀望新麥產(chǎn)情產(chǎn)量情況

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（04.25-04.30）

市場(chǎng)關(guān)注五一油廠開(kāi)停機(jī)情況及下游庫(kù)存恢復(fù)情況，預(yù)計(jì)后期豆粕現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)下跌 玉米：4.25-4.30日，玉米價(jià)格仍以上行為主，期貨價(jià)格上漲明顯，產(chǎn)區(qū)余糧偏少都對(duì)行情形成支撐，分地區(qū)來(lái)看，東北產(chǎn)區(qū)價(jià)格漲幅明顯，貿(mào)易商多惜售，市場(chǎng)情緒得到提振華北地區(qū)基層糧點(diǎn)收購(gòu)無(wú)量，渠道庫(kù)存處于持續(xù)被消耗的狀態(tài)，貿(mào)易商出貨意愿逐漸減弱，挺價(jià)意愿明顯增強(qiáng)，小麥部分地區(qū)干旱也對(duì)玉米市場(chǎng)有利好的影響，玉米和小麥聯(lián)動(dòng)，價(jià)格快速上漲。

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

山東省米袋子價(jià)格指數(shù)震蕩下行（2025年4月）

本月銷區(qū)玉米價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，月末隨期貨利好漲勢(shì)較快 4月小麥價(jià)格先落后漲，市場(chǎng)購(gòu)銷謹(jǐn)慎上旬市場(chǎng)在供應(yīng)充裕、需求不足以及復(fù)雜市場(chǎng)心態(tài)等因素的共同作用下，價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)中旬，中儲(chǔ)糧等儲(chǔ)備輪出積極，市場(chǎng)糧源供應(yīng)能力總體充足隨著五一臨近，面粉企業(yè)備貨需求有所增加，且麩皮價(jià)格上漲，使企業(yè)對(duì)小麥收購(gòu)積極性略有好轉(zhuǎn) 部分產(chǎn)區(qū)干旱，市場(chǎng)對(duì)新小麥產(chǎn)量預(yù)期減少，多方因素共同作用，促使小麥價(jià)格震蕩偏強(qiáng) 。

分析研究

Mysteel月報(bào)：4月玉米價(jià)格上漲明顯

4月份國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格上漲，月末長(zhǎng)勢(shì)較為明顯，4月全國(guó)玉米均價(jià)為2263元/噸，較上月均價(jià)漲14元/噸，環(huán)比漲幅0.62%分地區(qū)來(lái)看， 本月東北價(jià)格上漲，月初及月末價(jià)格上漲明顯，月中價(jià)格變化幅度不大本月底北港玉米收購(gòu)價(jià)格持續(xù)上漲，期貨價(jià)格也上漲明顯，東北產(chǎn)區(qū)價(jià)格在月底漲幅明顯，貿(mào)易商多惜售，市場(chǎng)情緒得到提振本月華北地區(qū)玉米價(jià)格先穩(wěn)后漲，價(jià)格重心快速上移中旬之前玉米價(jià)格維持區(qū)間內(nèi)窄幅調(diào)整的局面，下旬基層糧點(diǎn)收購(gòu)無(wú)量，渠道庫(kù)存處于持續(xù)被消耗的狀態(tài)，貿(mào)易商出貨意愿逐漸減弱，挺價(jià)意愿明顯增強(qiáng)，小麥部分地區(qū)干旱也對(duì)玉米市場(chǎng)有利好的影響，玉米和小麥聯(lián)動(dòng)，價(jià)格快速上漲。

月評(píng)

[五一專題]： 2025年除草劑市場(chǎng)五一節(jié)后預(yù)測(cè)

原料市場(chǎng)：節(jié)前一周，甘氨酸高位價(jià)格繼續(xù)下探，月底甘氨酸商談集中簽單，原料端液氯大幅上漲，成本及需求雙向承壓，工廠報(bào)價(jià)集中在10800-1100元/噸 下游市場(chǎng)：節(jié)前一周，冬小麥處于返青起身期到拔節(jié)期之間，除草劑的需求有所增加，雙氟、氟氯吡、炔草酯、酰胺類等除草劑采購(gòu)積極性提高，高位干旱氣候影響華南市場(chǎng)除草劑的使用和需求。

熱點(diǎn)聚焦

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格震蕩波動(dòng)

今日小麥價(jià)格主流穩(wěn)定，局部延續(xù)震蕩行情各級(jí)儲(chǔ)備輪出力度較大，但成交不旺新季小麥產(chǎn)情良好，不過(guò)部分地區(qū)有干旱情況，影響局部產(chǎn)量預(yù)期制粉企業(yè)因面粉銷售緩慢、下游接受度不高，維持剛需采購(gòu)此外玉米漲價(jià)動(dòng)力不足，小麥飼用需求缺乏支撐綜合來(lái)看，短期內(nèi)小麥市場(chǎng)或震蕩運(yùn)行，政策托底使價(jià)格繼續(xù)回落空間有限

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格穩(wěn)中微漲

今日小麥行情呈穩(wěn)中小幅震蕩態(tài)勢(shì)華北地區(qū)基層余糧見(jiàn)底，但渠道庫(kù)存充足，疊加面粉消費(fèi)淡季，企業(yè)補(bǔ)庫(kù)謹(jǐn)慎受河南、安徽部分地區(qū)干旱影響，市場(chǎng)有減產(chǎn)預(yù)期，提振市場(chǎng)看漲情緒預(yù)計(jì)近期小麥價(jià)格震蕩偏強(qiáng)運(yùn)行，關(guān)注小麥產(chǎn)情情況

日評(píng)