Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

【導(dǎo)語】2025年是大蒜不平凡的一年，大蒜結(jié)轉(zhuǎn)庫存創(chuàng)近年新低，品質(zhì)創(chuàng)近年新高，價(jià)格高位回落，儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)健康2025年上半年大蒜市場現(xiàn)狀如何？未來夏收季大蒜市場方向該走向何方，讓我們一起來探究 1. 2025年上半年大蒜市場回顧與總結(jié) 1.1 2025年上半年大蒜季節(jié)性分析 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年上半年Mysteel大蒜價(jià)格呈現(xiàn)先漲后跌趨勢，價(jià)格在2.43-4.45元/斤震蕩運(yùn)行，整體均價(jià)在3.75元/斤，同比上漲0.02元/斤，漲幅為0.54%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)盤整為主（20250627）

2023年雜交根片主流報(bào)價(jià)在15800-16300元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 近日大蒜產(chǎn)區(qū)降雨頻繁，供應(yīng)端貨源或?qū)⒏鶕?jù)天氣情況調(diào)整，價(jià)格維持震蕩為主預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格窄調(diào)

市場提示

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（4月21日-4月25日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)國內(nèi)大部分油廠斷豆停機(jī)，豆粕現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，現(xiàn)貨價(jià)格大漲；豆油、玉米、高粱等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周大姜產(chǎn)區(qū)整體供應(yīng)總量增加，走貨速度慢，價(jià)格震蕩下行；雞蛋、雞苗、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 豆粕：目前巴西2024/25年度大豆收割進(jìn)度為92.5%，去年同期的收割進(jìn)度為83.2%，巴西大豆收割進(jìn)入尾期，國內(nèi)巴西大豆到港量較多，等待通關(guān)，近期通關(guān)時(shí)間增長，國內(nèi)大部分油廠斷豆停機(jī)，整體開機(jī)率較低，現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，支撐期現(xiàn)走強(qiáng)。

產(chǎn)業(yè)分析

[隆眾聚焦]：硝基肥僵持破局待何時(shí)？

而從相關(guān)部門監(jiān)測的蔬菜價(jià)格來看，并不理性其中2025年3月的蔬菜價(jià)格指數(shù)不僅低于去年同期還低于前年同期水平截止至4月9日，蔬菜價(jià)格指數(shù)仍然低于去年以及前年同期分具體產(chǎn)品來看，其中黃瓜，4月9日的價(jià)格指數(shù)為124.81，較3月平均價(jià)格指數(shù)低2.68；大蒜價(jià)格指數(shù)較3月低4.64雖近日大白菜價(jià)格指數(shù)有所增加，但仍然低于去年同期 新季蔬菜價(jià)格行情欠佳，不僅直接影響農(nóng)戶收益，還將間接影響下季農(nóng)戶農(nóng)資投入積極性。

熱點(diǎn)聚焦

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （3月31日-4月3日）

螺紋表需增加，螺紋周環(huán)比增4.37萬噸至249.69萬噸，相較于去年同期，表需同比減少26.25萬噸，且去年的表需高點(diǎn)早已出現(xiàn)，為281.26萬噸本周可能是近期的需求高點(diǎn)，需求見頂預(yù)期強(qiáng)整體看，建筑鋼低消費(fèi)、低庫存狀態(tài)延續(xù)，價(jià)格震蕩運(yùn)行 六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)目前東北基層大豆余糧較少，支撐價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，漲幅居前；白糖、生姜、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；當(dāng)前北方庫存薯余貨量大，新薯上市量逐漸增加，價(jià)格下滑；雞苗、大蒜、白羽肉雞等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（1月20日-1月24日）

臨近春節(jié)，終端客商備拿貨積極，生姜成交價(jià)格有所上漲；豆粕、大蒜、生豬等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；本周雞蛋市場終端需求轉(zhuǎn)弱，市場交投平淡，蛋價(jià)承壓下滑；雞苗、馬鈴薯、白羽肉雞等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 生姜：本周大姜產(chǎn)區(qū)生姜價(jià)格穩(wěn)硬，行情運(yùn)行偏強(qiáng)截至1月24日，產(chǎn)區(qū)圓頭姜價(jià)格在3.85元/斤，較上周上漲6.94%，同比上漲13.24%本周大姜產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量整體減少，臨近春節(jié)，部分農(nóng)戶有停售情況，終端客商備貨階段進(jìn)入尾期，拿貨積極性依然較高，成交速度快，成交價(jià)格有所上漲；北方小年過后，市場基本休市，僅剩少量訂貨交易，議價(jià)成交為主。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測：中國大蒜市場節(jié)后或偏弱運(yùn)行

整體價(jià)格趨勢表現(xiàn)為平開高走6月20日新干蒜開秤價(jià)格在3.01元/斤，本季大蒜包地戶種植成本在2.50元/斤附近，開秤價(jià)格高于成本線0.50元/斤，屬于平開價(jià)格自7月18日以后處于八年內(nèi)日度新高，價(jià)格在入庫進(jìn)度快、市場余貨較往年減少的情況下持續(xù)處于高位水平運(yùn)行 2024年收購季蒜頭行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)主要有：大蒜提前上市，老百姓前期認(rèn)賣收購結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，夏收曬蒜質(zhì)量好低端貨源需求旺盛，大蒜規(guī)格兩頭少中間多。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大牛市背后的助推因素解析-論大蒜行業(yè)的天氣監(jiān)測（一）

最終產(chǎn)量大幅下降，供需嚴(yán)重失衡，推升了2017年的這波著名的“蒜你狠”行情價(jià)格暴漲、緊隨其后的就是各產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的紛紛擴(kuò)種，跟風(fēng)效應(yīng)下主副產(chǎn)區(qū)種植面積大增來年天氣晴好，產(chǎn)量增加，供大于求，“蒜你狠”現(xiàn)象消退，價(jià)格出現(xiàn)急速下滑，最終價(jià)格跌至2018年末的0.74元/斤，引發(fā)“蒜你賤”行情，一波價(jià)格周期結(jié)束2015-2016產(chǎn)季大蒜就是近15年來大蒜行業(yè)遭遇的最嚴(yán)重的異常自然遭害由此可以看出，天氣變化對(duì)于大蒜供應(yīng)端產(chǎn)生巨大影響，我們需要對(duì)產(chǎn)區(qū)的天氣情況進(jìn)行長期監(jiān)測。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2024大蒜夏收季行業(yè)特點(diǎn)及未來展望

整體價(jià)格趨勢表現(xiàn)為平開高走6月20日新干蒜開秤價(jià)格在3.01元/斤，本季大蒜包地戶種植成本在2.50元/斤附近，開秤價(jià)格高于成本線0.50元/斤，屬于平開價(jià)格自7月18日以后處于八年內(nèi)日度新高，價(jià)格在入庫進(jìn)度快、市場余貨較往年減少的情況下持續(xù)處于高位水平運(yùn)行 二、大蒜收儲(chǔ)期間行業(yè)特點(diǎn)顯著，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 大蒜提前上市。

熱點(diǎn)分析

[農(nóng)膜]：“銀九”來臨 農(nóng)膜生產(chǎn)預(yù)期向好

周環(huán)比增長2.61%，北方地區(qū)棚膜訂單開始累積，企業(yè)開工提升，對(duì)原料需求增加棚膜需求逐漸增加，企業(yè)訂單持續(xù)累積，企業(yè)對(duì)原料需求增加地膜整體需求淡季，但大蒜地膜生產(chǎn)提升，部分企業(yè)按需采購，原料庫存天數(shù)略有延長 農(nóng)膜旺季臨近，后市行情存向好預(yù)期 從樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看，56.14%農(nóng)膜企業(yè)對(duì)線型價(jià)格仍持看穩(wěn)心態(tài)，認(rèn)為上游PE生產(chǎn)企業(yè)壓力不明顯，農(nóng)膜生產(chǎn)不及預(yù)期，其他PE下游需求仍不及往年，下周PE價(jià)格繼續(xù)上漲難度大，或維穩(wěn)為主。

熱點(diǎn)聚焦

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （8月12日-8月16日）

螺紋鋼價(jià)格偏弱運(yùn)行截止8月16日，本周螺紋總庫存連續(xù)六周下降（-29.6萬噸），降幅環(huán)比上周擴(kuò)大，螺紋鋼表消環(huán)比回升2.7%，庫消比下降0.3至3.5，仍高于歷年同期水平舊國標(biāo)庫存占總庫存比重67.65%，為加速舊標(biāo)庫存去化助力，部分公司提升舊標(biāo)螺紋出庫優(yōu)惠 六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)近期國內(nèi)辣椒交投氣氛好轉(zhuǎn)，持貨商挺價(jià)情緒偏濃，價(jià)格上漲，漲幅居前；生豬、雞蛋、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；本周大蒜供應(yīng)端貨源有所減少，賣家出貨積極，價(jià)格下滑；生姜、蘋果、豆油等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：25.74萬噸，2024年6月大蒜出口同環(huán)比雙增

但價(jià)格方面相比于六月處于上漲態(tài)勢，高價(jià)位下市場拿貨積極性或?qū)⒂兴啪徑鼛啄昶咴轮袊?em class='keyword'>大蒜出口量一般維持在17-25萬噸之間預(yù)計(jì)2024年7月出口量維持在20-23萬噸

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：大蒜主產(chǎn)區(qū)夏收進(jìn)度分析

六月份價(jià)格波幅較小，收購進(jìn)度較快，大戶占比較高，老百姓認(rèn)賣；7月截至19日，大蒜均價(jià)為3.54元/斤，環(huán)比上月同期價(jià)格下跌0.4元/斤，跌幅為11.00%七月份價(jià)格開始拉升，天氣降雨、蒜販囤貨、供應(yīng)端貨量減少，價(jià)格推高至近幾年高點(diǎn)整體來看，今年夏收季上半段價(jià)格低于去年同期且質(zhì)量好于去年同期 相比往年，今年收購季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出體量創(chuàng)新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質(zhì)量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2024上半年國內(nèi)大蒜總結(jié)及未來展望

另外近幾年大蒜價(jià)格波動(dòng)劇烈，吸引了更多資金介入大蒜行業(yè)，資金博弈加劇了大蒜價(jià)格波幅變化 大蒜五一結(jié)轉(zhuǎn)剩余庫存少于同期 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 根據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研得出，上半年全國大蒜主產(chǎn)區(qū)五一結(jié)轉(zhuǎn)庫存在100.89萬噸，同比降幅為25.10%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：上季大蒜行業(yè)表現(xiàn)及本季大蒜收購情況分析

庫內(nèi)蒜儲(chǔ)存期價(jià)格表現(xiàn)出“M”形走勢運(yùn)行，市場價(jià)格指數(shù)區(qū)間在3.00 -4.65元/斤震蕩運(yùn)行，整體均價(jià)在3.70元/斤，同比去年上漲1.56元/斤，漲幅為73%從消費(fèi)節(jié)奏上來看整體受經(jīng)濟(jì)環(huán)境及百姓消費(fèi)能力有所下降影響，春節(jié)期間表現(xiàn)出走貨速度不快、消費(fèi)不旺消費(fèi)主體多傾向于蒜米料、次印尼等低端貨源高質(zhì)量貨源因價(jià)位高走量下降從天氣變化來看，年后各產(chǎn)區(qū)不同程度出現(xiàn)下霰等雨雪天氣，且多數(shù)產(chǎn)區(qū)苗情出現(xiàn)葉片凍傷情況，新季大蒜減產(chǎn)預(yù)期推升，價(jià)格上漲并創(chuàng)近年來新高。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或窄調(diào)（20240614）

市場提示

大蒜品種為何再受青睞？

3月11日，全國大蒜產(chǎn)地均價(jià)達(dá)到5.45元/斤，這個(gè)價(jià)格不僅是今年入庫以來最高水平，而且創(chuàng)下近5年新高為什么大蒜價(jià)格波動(dòng)幅度如此之大？ 有分析人士指出，基本面因素之外，減產(chǎn)及氣候等因素令大蒜對(duì)短期投機(jī)資本具有很強(qiáng)的吸引力；而且大蒜易于囤積儲(chǔ)存、可長期保鮮的特性以及大蒜產(chǎn)區(qū)（山東省金鄉(xiāng)縣以及周邊地區(qū)）備有大量的冷藏庫，使大蒜投機(jī)更為便利投機(jī)者一旦大量囤積，市場有效供給減少，大蒜價(jià)格將加速上漲。

市場播報(bào)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （5月13日-5月17日）

5月17日滕州大棚二膜新薯凈地均價(jià)參考0.83元/斤，較上期均價(jià)下滑0.25元/斤，跌幅23.15%；較去年同期均價(jià)下滑0.82元/斤，跌幅參考49.70%Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)短期伴隨山東冷庫收儲(chǔ)工作逐漸開啟，近期產(chǎn)區(qū)新薯價(jià)格跌勢或漸顯緩，跌幅亦或漸有收窄；長遠(yuǎn)來看臨近月末新薯供應(yīng)仍將存在放量預(yù)期，屆時(shí)需看入庫收儲(chǔ)量大小及收儲(chǔ)力度能否足以支撐價(jià)格 大蒜：本周大蒜庫內(nèi)價(jià)格漲跌互現(xiàn)。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：全年大蒜價(jià)格創(chuàng)近幾年新高，春節(jié)備貨不及預(yù)測

從往年走勢來看，今年出庫價(jià)格處于六年內(nèi)相對(duì)低位水平9-12月Mysteel大蒜出庫價(jià)格指數(shù)為1.73元/斤，同比下跌0.67元/斤，跌幅為27.93%2022年出庫最低價(jià)出現(xiàn)在11月份，為1.58元/斤最高點(diǎn)出現(xiàn)在12月份，為1.88元/斤 綜上所述，大蒜近五年來表現(xiàn)出了較強(qiáng)的“蒜周期”規(guī)律，從“過山車”式的行情中也看出了投資大蒜是機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2024年春節(jié)假期 果蔬運(yùn)行提示

熱點(diǎn)分析