Mysteel半年報：2025年下半年大蒜或先抑后揚

雜交根片主流價格在18723元/噸，同比去年同期跌幅為5.09%山東金鄉(xiāng)一般混級主流價格在6977元/噸，同比去年同期跌幅為5.86%，價差11746元/噸蒜片貨源供應量充足，下游采購剛需拿貨為主 4 .大蒜未來發(fā)展趨勢及預測 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年夏收季價格預計呈現(xiàn)前高后低走勢運行。

熱點分析

Mysteel周報：出口數(shù)據(jù)向好，大蒜周均價上漲（10.17-10.24）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬，價格有小幅上漲，成交量有所增加截至10月24日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為4.16元/斤，環(huán)比漲幅為3.37%；去年同期均價為3.62元/斤，漲幅為14.83%本周供應端貨源由惜售逐步增加，短炒商家逐步減少，市場回歸剛需采購市場人氣在價格不斷上漲趨勢下，高規(guī)格走貨放緩

周評

Mysteel月報：9月大蒜月度行情報告

9月庫內(nèi)蒜月均價為3.83元/斤，同比漲幅為10.06%9月全國大蒜提前開庫，市場供應端貨源持續(xù)充足，儲存商多數(shù)盈利空間較大，出貨較為積極包裝公司多用自存貨為主，下半月整體出口需求量增加，走貨尚可另外，本月為農(nóng)忙時節(jié)，產(chǎn)區(qū)用工緊張，工費上漲庫存整體較去年同期少，夏收季價格趨勢維持低開高走，庫內(nèi)開庫后價格處于近八年內(nèi)歷史新高整體來看本月內(nèi)外需表現(xiàn)尚可，價格維持高位盤整 。

月評

Mysteel解讀：22.1萬噸，2024年8月大蒜出口同環(huán)比雙降

8月國內(nèi)大蒜價格創(chuàng)新高，高價位運行下大蒜蒜頭出口需求較去年同期稍有減少，國外訂單需求量小幅下降從累計值來看，2024年1-8月較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢，增幅為10.53% 具體來看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年8月鮮或冷藏的蒜頭出口量為19萬噸，出口量環(huán)比降幅為5.28%，同比降幅為17.76%；干大蒜出口量為1.98萬噸，出口量環(huán)比降幅為2.88%，同比增幅為21.60%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.79萬噸，出口量環(huán)比增幅為8.95%，同比增幅為22.81%。

熱點分析

Mysteel解讀：23.12萬噸，2024年7月大蒜出口同比增加、環(huán)比下降

7月后大蒜價格上漲，整體庫外貨源走貨速度較去年同期快，國外訂單需求量處于偏高水平從累計值來看，2024年1-7月較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢，增幅為15.6% 具體來看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年7月鮮或冷藏的蒜頭出口量為20.06萬噸，出口量環(huán)比降幅為10.58%，同比增幅為13.58%；干大蒜出口量為2.04萬噸，出口量環(huán)比降幅為7.92%，同比增幅為27.79%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為0.76萬噸，出口量環(huán)比降幅為5.95%，同比增幅為11.12%。

熱點分析

Mysteel解讀：大蒜夏收季進度及市場收購情況分析

[導語] 2024年夏收進度已過半，整體大蒜收購價格呈現(xiàn)前低后高，趨勢與去年相反，7月中旬后價格處于七年內(nèi)高位水平，儲存結(jié)構(gòu)也表現(xiàn)出與往年不同的特點。

熱點分析

Mysteel解讀：25.74萬噸，2024年6月大蒜出口同環(huán)比雙增

6月份處于收購季節(jié)，出口能力相對較強，今年平開且六月總體價格走勢呈現(xiàn)震蕩偏弱情況下，走貨量增加國際市場對于中國大蒜需求進一步提高從累計值來看，2024年1-6月較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢，增幅為16.00% 具體來看：據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年6月鮮或冷藏的蒜頭出口量為22.43萬噸，出口量環(huán)比增幅為46.10%，同比增幅為69.46%；干大蒜出口量為2.22萬噸，出口量環(huán)比增幅為24.29%，同比增幅為51.68%；其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷凍大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口總量為1.10萬噸，出口量環(huán)比降幅為13.74%，同比增幅為21.74%。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （7月22日-7月26日）

螺紋鋼新國標實施過渡期較短，引發(fā)貿(mào)易商非理性拋售，建筑鋼價格大幅下跌 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周蘋果市場早熟秦陽交易熱度較高，市場價格超出預期；辣椒、雞苗、白羽肉雞等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；本周雞蛋終端接貨意愿不強，天氣高溫多雨，存儲難度增加，蛋價承壓回落；棉花、進口大豆、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 蘋果：本周產(chǎn)銷區(qū)庫存蘋果整體交易維持清淡態(tài)勢，市場好差貨價格兩級分化趨勢延續(xù)；截至2024年7月26日，棲霞80#一二級果農(nóng)貨價格3.5元/斤，環(huán)比上周漲16.67%，較去年同期跌幅33.33%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （2月26日-3月1日）

下周市場需求緩慢回升，混凝土價格持穩(wěn)運行 螺紋鋼：螺紋鋼價格小幅下跌1）基本面，電爐逐漸復產(chǎn)，但高爐有減產(chǎn)情況，螺紋鋼產(chǎn)量維持低位；節(jié)后需求恢復不樂觀，復工數(shù)據(jù)偏差，實物工作量較去年低2）成本端，鋼廠復產(chǎn)節(jié)奏較慢，焦炭第四輪提降落地，成本下移對鋼價有一定拖累 農(nóng)產(chǎn)品方面：農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周生豬市場供需表現(xiàn)調(diào)整有限，情緒端或依舊堅挺，價格震蕩偏強運行；大蒜、辣椒、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；本周白羽雞苗受毛雞價格下滑、市場出苗量呈增加趨勢影響，價格高報低走，價格下滑；生姜、白羽肉雞、豆粕等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel節(jié)后預測：大蒜國慶期間各銷售環(huán)節(jié)或?qū)⒄▌?/a>

Mysteel解讀：16.4萬噸，5月大蒜出口量同比好于預期

根據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研團隊對于10家出口加工企業(yè)調(diào)研結(jié)果顯示，6月出口量整體較5月將有所上升，但同比去年有可能不及預期，主要還是當前開庫價格偏高令部分國外客戶望而卻步預計6月份大蒜出口量在22萬噸左右，主要出口國家仍集中在東南亞的馬來西亞、越南以及泰國，山東省仍為出口主力省份另外，美國近期對于大蒜采購需求又增加趨勢

熱點分析

Mysteel解讀：大蒜產(chǎn)新季拉開序幕，老蒜是否還有投資空間

據(jù)4月中旬鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研員對大蒜的干物質(zhì)累積量、高度、葉齡、根長等情況進行了調(diào)查分析，結(jié)果顯示：各產(chǎn)區(qū)苗情情況來看減產(chǎn)跡象并不明顯反之，今年大蒜葉片普遍比去年增加一片左右，徑粗相對于同期不經(jīng)相同，但多數(shù)徑粗較去年同期有擴張趨勢另外，今年大蒜因蟲病害導致的死棵現(xiàn)象普遍減少，苗情整體向好在去年包地戶增加的情況下，預期今年大蒜產(chǎn)量處于微增狀態(tài)，老蒜當下在庫存偏大、苗情向好情況下價格上漲動力不足 四、產(chǎn)新季大蒜價格何去何從，供需關(guān)系是關(guān)鍵。

熱點分析

我的農(nóng)產(chǎn)品： 暴雨+疫情雙重影響下大蒜影響幾何

干大蒜出口量為16607.32噸，累計出口量為102716.78噸，出口量環(huán)比下跌11.59%，同比上漲18.3%，累計出口量與去年同期數(shù)量相比下跌2.97%預計7月出口形勢仍將呈現(xiàn)放緩趨勢 國內(nèi)大蒜消化壓力增加，利潤空間壓縮 數(shù)據(jù)來源：我的農(nóng)產(chǎn)品 2021年大蒜利潤較2020年波動放緩，利潤空間尚可，因今年新干蒜上市后價格相對較高，利潤空間較大。

熱點分析

6月1日辣椒市場早間提示

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)了解，目前終端需求整體延續(xù)弱勢局面，對于干椒需求有限，故判斷，本周初，國內(nèi)干椒價格難有調(diào)整，整體穩(wěn)定為主 二、相關(guān)產(chǎn)品 大蒜：蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結(jié)，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，因新蒜大量上市，批發(fā)市場消化緩慢，目前晾曬成主導趨勢，人氣較旺價格看漲，部分種植戶惜售，預計新老蒜價格在短時間內(nèi)以穩(wěn)為主。

市場提示

5月31日辣椒市場早間提示

我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)了解，目前終端需求整體延續(xù)弱勢局面，對于干椒需求有限，故判斷，本周初，國內(nèi)干椒價格難有調(diào)整，整體穩(wěn)定為主 二、相關(guān)產(chǎn)品 大蒜：蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結(jié)，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，因新蒜大量上市，批發(fā)市場消化緩慢，目前晾曬成主導趨勢，人氣較旺價格看漲，部分種植戶惜售，預計新老蒜價格在短時間內(nèi)以穩(wěn)為主。

市場提示

大蒜日評：優(yōu)質(zhì)新蒜當寵 庫內(nèi)蒜走貨顯慢

二、電子盤：今日牡丹國際大蒜電子盤DS2108收盤5621，較昨日漲3，漲幅0.05%；DS2110收盤6335，較昨日跌14，跌幅為0.22% 三、市場預測： 蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結(jié)，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，因新蒜大量上市，批發(fā)市場消化緩慢，目前晾曬成主導趨勢，人氣較旺價格看漲，部分種植戶惜售，預計新老蒜價格在短時間內(nèi)以穩(wěn)為主。

日評

5月31日大蒜市場早間提示

二、我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)預測：蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結(jié)，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，因新蒜大量上市，批發(fā)市場消化緩慢，目前晾曬成主導趨勢，人氣較旺價格看漲，部分種植戶惜售，預計新老蒜價格在短時間內(nèi)以穩(wěn)為主。

市場提示

5月28日大蒜市場早間提示

二、我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)預測：蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結(jié)，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，因新蒜大量上市，批發(fā)市場消化緩慢，目前晾曬成主導趨勢，人氣較旺價格看漲，部分種植戶惜售，預計新老蒜價格在短時間內(nèi)以穩(wěn)為主。

市場提示

辣椒日評：成交疲軟，辣椒價格難見起色

目前s17，剪把，價格參考9.80-10.10元/斤；帶把，價格參考8.70-9.10元/斤 4.相關(guān)產(chǎn)品 蒜薹：蒜薹收儲數(shù)據(jù)公布，今年入庫量較去年基本持平新蒜收購熱度堅挺，大部分從業(yè)者認可大蒜減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度尚不明朗，因去年是高產(chǎn)年份，對今年產(chǎn)量情況市場爭議不斷，新蒜收購價上漲，折合干蒜的成本加大，存貨商入市情緒較為糾結(jié)，冷庫多以詢價為主鮮有訂單，庫內(nèi)投資聚焦晚熟蒜的上市情況，減產(chǎn)幅度隨尚未明確，但多數(shù)主產(chǎn)區(qū)從業(yè)者認為幅度較小，老蒜剩余量過大且年后走貨量欠佳，出口未有提振，建議投資者暫時以觀望為主謹慎入市，因新蒜大量上市，批發(fā)市場消化緩慢，目前晾曬成主導趨勢，人氣較旺價格看漲，部分種植戶惜售，預計新老蒜價格在短時間內(nèi)以穩(wěn)為主。

日評