Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

今年2月份為暖冬，基本沒有遇到惡劣雨雪天氣，大蒜苗情長(zhǎng)勢(shì)較好，莖粗較往年粗且氣溫普遍偏高，在3月份集中降雨令越冬后的大蒜苗得以補(bǔ)充水分，更加有利于大蒜的生長(zhǎng)3月份苗情勘察結(jié)果超預(yù)期，未來大蒜豐產(chǎn)預(yù)期影響市場(chǎng)情緒，價(jià)格應(yīng)聲下跌進(jìn)入4月份，大蒜價(jià)格開始加速下滑，5月份跌幅加劇 1.2 2025年上半年大蒜產(chǎn)區(qū)對(duì)比分析 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 中國大蒜主產(chǎn)區(qū)主要為山東金鄉(xiāng)、江蘇邳州、河南杞縣、河南中牟、山東蘭陵和山東萊蕪六大主產(chǎn)區(qū)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)盤整為主（20250627）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持偏少，受降雨影響，市場(chǎng)上貨量較少，買家基本停收，走貨速度慢，換手率低。

市場(chǎng)提示

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （5月12日-5月16日）

棉花：周內(nèi)中美貿(mào)易關(guān)系緩和，利好消息提振下鄭棉震蕩上行，外盤ICE期棉則受制于USDA報(bào)告利空以及產(chǎn)棉區(qū)利好天氣拖累而走低現(xiàn)貨方面，雖然下游紡企陸續(xù)進(jìn)入消費(fèi)淡季，但當(dāng)前下游開機(jī)平穩(wěn)，且受期貨波動(dòng)影響，市場(chǎng)購銷活躍度尚可近期關(guān)注外貿(mào)訂單變化及疆內(nèi)棉花去庫節(jié)奏 大蒜：本周庫蒜行情下跌截至5月16日，山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)周均價(jià)為2.35元/斤，環(huán)比跌幅14.55%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價(jià)格下跌，鮮蒜上市后部分商家轉(zhuǎn)戰(zhàn)新蒜市場(chǎng)，庫內(nèi)老蒜市場(chǎng)人氣進(jìn)一步減弱。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)蒜價(jià)格平穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （8月19日-8月23日）

本周大蒜供應(yīng)端貨源減少，金鄉(xiāng)庫內(nèi)新蒜交易活躍度較高，價(jià)格維持穩(wěn)硬運(yùn)行；辣椒、雞蛋、豆油等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；周內(nèi)陜北及山東早熟嘎啦陸續(xù)上市，陜西局部產(chǎn)區(qū)遭遇冰雹天氣，客商收購積極性尚可，未按預(yù)期大幅走低；白羽肉雞、生豬、雞苗等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 大蒜：截至8月23日，Mysteel大蒜采購價(jià)格指數(shù)周均價(jià)在4.00元/斤，環(huán)比上漲0.25元/斤，漲幅為6.67%，去年同期價(jià)格為3.41元/斤，同比上漲17.30%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)度及市場(chǎng)收購情況分析

六月份價(jià)格波幅較小，收購進(jìn)度較快，大戶占比較高，老百姓認(rèn)賣；7月大蒜均價(jià)為3.67元/斤，環(huán)比上漲0.57元/斤，漲幅為19%，同比下跌0.10元/斤，跌幅為2.65%截至8月12日，金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)為3.88元/斤，同比上漲15%，當(dāng)前價(jià)格處于六年內(nèi)高位水平運(yùn)行整體來看價(jià)格呈現(xiàn)平開高走趨勢(shì)運(yùn)行 相比往年，今年收購季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出體量創(chuàng)新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質(zhì)量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格穩(wěn)弱，市場(chǎng)交易順利

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì)價(jià)格持續(xù)偏硬情況下市場(chǎng)走貨進(jìn)度整體較上月有所放緩 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.70-4.00元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格窄調(diào)，市場(chǎng)維持正常交易

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì)價(jià)格持續(xù)偏硬情況下市場(chǎng)走貨進(jìn)度整體較上月有所放緩 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.70-4.00元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格窄調(diào)，市場(chǎng)購銷熱度偏弱

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì)價(jià)格持續(xù)偏硬情況下市場(chǎng)走貨進(jìn)度整體較上月有所放緩 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.70-4.00元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格窄調(diào)，市場(chǎng)拿貨速度放緩

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì)價(jià)格持續(xù)偏硬情況下市場(chǎng)走貨進(jìn)度整體較上月有所放緩 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.70-4.00元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格穩(wěn)弱，商家拿貨力度放緩

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì)價(jià)格持續(xù)偏硬情況下市場(chǎng)走貨進(jìn)度整體較上月有所放緩 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.70-4.00元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格平穩(wěn)為主，市場(chǎng)購銷情況平平

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì)價(jià)格持續(xù)偏硬情況下市場(chǎng)走貨進(jìn)度整體較上月有所放緩 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.90-4.20元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格震蕩，蒜販吐貨采購商觀望市場(chǎng)

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì)價(jià)格持續(xù)偏硬情況下市場(chǎng)走貨進(jìn)度整體較上月有所放緩 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.90-4.20元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格震蕩盤整，供應(yīng)端貨源有所增加

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì)價(jià)格持續(xù)偏硬情況下市場(chǎng)走貨進(jìn)度整體較上月有所放緩 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.90-4.20元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，交易熱度有所提升

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì)價(jià)格持續(xù)偏硬情況下市場(chǎng)走貨進(jìn)度整體較上月有所放緩 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.80-4.10元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜多數(shù)產(chǎn)區(qū)降雨，交易放緩

今年儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)較好 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大出口進(jìn)入七月份后有放緩趨勢(shì) 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.80-4.10元/斤。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜產(chǎn)區(qū)降雨，交易活躍度下降

產(chǎn)量減產(chǎn)，畝產(chǎn)部分產(chǎn)區(qū)減幅明顯 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性；天氣降雨對(duì)于市場(chǎng)交易的影響 價(jià)格預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)均價(jià)在3.80-4.10元/斤

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價(jià)格或穩(wěn)硬（20240708）

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格延續(xù)偏硬，整體購銷情況尚可

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜價(jià)格穩(wěn)硬，供應(yīng)端貨源減少

日評(píng)