Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

【導(dǎo)語(yǔ)】2025年是大蒜不平凡的一年，大蒜結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存創(chuàng)近年新低，品質(zhì)創(chuàng)近年新高，價(jià)格高位回落，儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)健康2025年上半年大蒜市場(chǎng)現(xiàn)狀如何？未來(lái)夏收季大蒜市場(chǎng)方向該走向何方，讓我們一起來(lái)探究 1. 2025年上半年大蒜市場(chǎng)回顧與總結(jié) 1.1 2025年上半年大蒜季節(jié)性分析 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年上半年Mysteel大蒜價(jià)格呈現(xiàn)先漲后跌趨勢(shì)，價(jià)格在2.43-4.45元/斤震蕩運(yùn)行，整體均價(jià)在3.75元/斤，同比上漲0.02元/斤，漲幅為0.54%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜行情

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)盤整為主（20250627）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持偏少，受降雨影響，市場(chǎng)上貨量較少，買家基本停收，走貨速度慢，換手率低。

市場(chǎng)提示

Mysteel周報(bào)：本周大蒜產(chǎn)區(qū)降雨頻繁，交投維持清淡（6.19-6.26）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情穩(wěn)硬截至6月26日，Mysteel大蒜收購(gòu)（庫(kù)外）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.98元/斤，環(huán)比增幅為29.10%去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為3.96元/斤，同比跌幅為24.82%價(jià)格上漲的主要原因?yàn)椋罕局芨鞔螽a(chǎn)區(qū)降雨頻繁，令供應(yīng)端貨源少，賣家出貨積極性低部分市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市，買家也有所減少，采購(gòu)多以剛需拿貨為主價(jià)格在此環(huán)境下稍有提振本產(chǎn)季大蒜夏收熱度整體不高，換手率低，無(wú)炒作商家對(duì)于未來(lái)預(yù)期一致看空。

周評(píng)

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)平穩(wěn)運(yùn)行（20250626）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日大蒜市場(chǎng)價(jià)格有不明顯偏弱表現(xiàn)，成交量增加，收家拿貨積極性有所下降。

市場(chǎng)提示

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格行情

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)仍穩(wěn)為主（20250625）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日大蒜市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定為主，收購(gòu)客商拿貨積極性有所提高。

市場(chǎng)提示

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格速遞

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)平穩(wěn)運(yùn)行（20250624）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日大蒜市場(chǎng)價(jià)格有不明顯偏硬表現(xiàn)，成交量增加，收家拿貨積極性有所提高。

市場(chǎng)提示

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格偏弱

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)硬運(yùn)行（20250623）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 上周末大蒜市場(chǎng)價(jià)格有不明顯偏硬表現(xiàn)，成交量增加，收家拿貨積極性有所提高。

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：17.6萬(wàn)噸，2025年5月大蒜出口同比下滑

【導(dǎo)語(yǔ)】大蒜每年5月份處于農(nóng)忙時(shí)節(jié)，勞動(dòng)力集中在田間，加工廠用工緊張，又加之工費(fèi)上漲，出口訂單較上月有所減少不同于往年的是，全球各大種植國(guó)受天氣良好影響，大蒜豐產(chǎn)，大蒜全球供應(yīng)量增加.從數(shù)據(jù)表現(xiàn)上來(lái)看，5月國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)大蒜的需求進(jìn)一步減弱自2017年-2025年間，中國(guó)大蒜5月份出口量集中在12-18.2萬(wàn)噸之間其中2017年為十年內(nèi)低點(diǎn)，出口12.40萬(wàn)噸；2020年為十年內(nèi)高點(diǎn)，出口30.36萬(wàn)噸。

熱點(diǎn)分析

2025年5月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分省）

海關(guān)數(shù)據(jù)

2025年5月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（分國(guó)別和地區(qū)）

海關(guān)數(shù)據(jù)

2025年5月大蒜海關(guān)出口數(shù)據(jù)（總）

海關(guān)數(shù)據(jù)

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格平穩(wěn)

銷區(qū)價(jià)格

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)弱運(yùn)行（20250620）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 昨日全國(guó)大蒜六大主產(chǎn)區(qū)有雨，市場(chǎng)供應(yīng)端貨源少，賣家拿貨少，市場(chǎng)維持交投清淡，價(jià)格維持穩(wěn)弱運(yùn)行。

市場(chǎng)提示

Mysteel周報(bào)：大蒜市場(chǎng)交易不溫不火，老百姓惜售儲(chǔ)存商謹(jǐn)慎（6.12-6.19）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情下跌截至6月19日，Mysteel大蒜收購(gòu)（庫(kù)外）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.31元/斤，環(huán)比減幅為17.6%去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為3.73元/斤，同比跌幅38.12%價(jià)格下跌的主要原因市場(chǎng)交投熱度平平供應(yīng)端農(nóng)戶惜售，儲(chǔ)存商拿貨積極性不高，市場(chǎng)按需拿貨為主，交投氛圍不熱，換手率低，無(wú)炒作商家對(duì)于未來(lái)預(yù)期一致看空當(dāng)前各產(chǎn)區(qū)大蒜全干，但市場(chǎng)預(yù)期未來(lái)大蒜供應(yīng)端體量大且增種概率大，收購(gòu)謹(jǐn)慎，觀望市場(chǎng)為主。

周評(píng)

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格穩(wěn)定

銷區(qū)價(jià)格