馬鈴薯：目前陜西榆林及周邊產(chǎn)區(qū)田間貨源所剩無幾，地頭貨源及庫存貨源供應為主，相比之下對于河北及內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)庫存貨源沖擊力度相應緩和，加之昨日壩上部分產(chǎn)區(qū)迎來降溫降雪，截至目前圍場降雪仍在持續(xù)，短期來看天氣或能相對利好產(chǎn)區(qū)馬鈴薯走貨速度。

蘋果：地面交易進入收尾階段，剩余貨源質(zhì)量不佳，預計短期內(nèi)價格區(qū)間擴大，看貨給價為主，整體價格仍有小幅下滑空間。

生姜：11月3日各大姜產(chǎn)區(qū)市場貨源供應量整體相對持平，鮮姜價格偏低對黃姜走貨造成一定沖擊，客商按需挑揀合適貨源拿貨，黃姜走貨慢，價格下跌，鮮姜走貨快，價格偏硬。南方小黃姜產(chǎn)區(qū)黃姜剩余量有限，客商按需拿貨，價格暫穩(wěn)；產(chǎn)區(qū)鮮姜少量上市，整體供應一般，成交一般，價格與黃姜價差明顯。11月6日昌邑各市場整體上貨量減少，黃姜走貨偏慢、鮮姜走貨緩穩(wěn)，黃姜成交價格較上周下跌幅度大，鮮姜價格偏弱。

大蒜：山東蘭陵四六瓣白蒜價格偏硬，當前印尼貨主流成交價格在4.40-4.55元/斤。四六瓣供應端貨源維持原有，儲存商要價堅持。下游采購熱度有所提升。新季大蒜種植基本結(jié)束，當前來看，蘭陵產(chǎn)區(qū)擴種在5%以內(nèi)。山東萊蕪紅皮庫內(nèi)蒜價格穩(wěn)硬。萊蕪6.5cm主流成交參考價5.60-5.80元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜交易不快，客商拿貨積極性一般。當前萊蕪市場主走老蒜,行情有不明顯上浮。

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