馬鈴薯：昨日河北圍場又雨，新薯采挖依舊無法進(jìn)行，客商仍然集中在內(nèi)蒙古商都、興和采購，價格較上一日變化不大，優(yōu)劣貨源價差顯大；赤峰產(chǎn)區(qū)未來一周仍有降雨預(yù)報，種植戶售貨心切，少量采挖交易價格較雨前繼續(xù)走低，客商大多轉(zhuǎn)移至其余產(chǎn)區(qū)。與此同時，陜西榆林、甘肅武威、山丹及新疆產(chǎn)區(qū)新薯采挖正常進(jìn)行，價格變化不大，但交易依舊疲軟；東北產(chǎn)區(qū)雨后采挖陸續(xù)恢復(fù)，暫以周邊市場小車需求為主。相較新薯，山東各產(chǎn)區(qū)冷庫馬鈴薯交易量仍小，走貨慢，高價貨源有價無市，袋裝貨源成交價格穩(wěn)中有落。

生姜：8月15日各大姜產(chǎn)區(qū)市場供應(yīng)量減少，客商按需挑揀合適貨源拿貨，議價交易增多，整體走貨一般，成交價格以穩(wěn)為主；南方小黃姜產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量不多，客商拿貨需求尚可，多按需采購為主，整體成交量有所增加，價格穩(wěn)硬運(yùn)行。8月16日昌邑各市場上貨量整體稍增，走貨速度正常，成交價格農(nóng)戶貨源多平穩(wěn)，大車貨疲軟。

大蒜：近期大蒜價格維持寬幅震蕩走勢運(yùn)行，市場價格根據(jù)上貨量做出調(diào)整，當(dāng)前市場余量主要集中在河南產(chǎn)區(qū)。山東部分產(chǎn)區(qū)收尾。預(yù)計今日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預(yù)計均價在3.60-3.90元/斤之間震蕩。