馬鈴薯：昨日河北圍場(chǎng)又雨，新薯采挖依舊無法進(jìn)行，客商仍然集中在內(nèi)蒙古商都、興和采購(gòu)，價(jià)格較上一日變化不大，優(yōu)劣貨源價(jià)差顯大；赤峰產(chǎn)區(qū)未來一周仍有降雨預(yù)報(bào)，種植戶售貨心切，少量采挖交易價(jià)格較雨前繼續(xù)走低，客商大多轉(zhuǎn)移至其余產(chǎn)區(qū)。與此同時(shí)，陜西榆林、甘肅武威、山丹及新疆產(chǎn)區(qū)新薯采挖正常進(jìn)行，價(jià)格變化不大，但交易依舊疲軟；東北產(chǎn)區(qū)雨后采挖陸續(xù)恢復(fù)，暫以周邊市場(chǎng)小車需求為主。相較新薯，山東各產(chǎn)區(qū)冷庫馬鈴薯交易量仍小，走貨慢，高價(jià)貨源有價(jià)無市，袋裝貨源成交價(jià)格穩(wěn)中有落。

生姜：8月15日各大姜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)供應(yīng)量減少，客商按需挑揀合適貨源拿貨，議價(jià)交易增多，整體走貨一般，成交價(jià)格以穩(wěn)為主；南方小黃姜產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量不多，客商拿貨需求尚可，多按需采購(gòu)為主，整體成交量有所增加，價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行。8月16日昌邑各市場(chǎng)上貨量整體稍增，走貨速度正常，成交價(jià)格農(nóng)戶貨源多平穩(wěn)，大車貨疲軟。

大蒜：近期大蒜價(jià)格維持寬幅震蕩走勢(shì)運(yùn)行，市場(chǎng)價(jià)格根據(jù)上貨量做出調(diào)整，當(dāng)前市場(chǎng)余量主要集中在河南產(chǎn)區(qū)。山東部分產(chǎn)區(qū)收尾。預(yù)計(jì)今日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)均價(jià)在3.60-3.90元/斤之間震蕩。