山東省米袋子價格指數(shù)明顯上漲（2025年6月）

隨著托市啟動，農(nóng)戶售糧節(jié)奏放緩從需求端看，當前處于面粉銷售淡季，制粉企業(yè)采購積極性不高但小麥飼用替代優(yōu)勢明顯，飼料企業(yè)采購積極，對小麥價格形成有力支撐后期隨著玉米價格走高、托市收購推進等，存在一定上漲推力，但夏季面粉消費疲軟仍會制約其上漲空間 6月玉米淀粉在玉米持續(xù)上漲及開機大幅下降支撐下偏強運行由于原料供應逐步偏緊，本月深加工企業(yè)玉米到車輛量持續(xù)低位，價格震蕩上行，成本端強勢利好。

分析研究

山東省米袋子價格指數(shù)盤整上行（2025年上半年）

2025年上半年小麥價格弱勢運行，主要受供需、政策、國際形勢等多重因素交織影響供應層面，國內(nèi)2024 年夏糧豐收疊加進口增長，使得年末庫存壓力劇增，中儲糧等持續(xù)輪換拍賣，進一步增加市場糧源同時，基層糧源售糧進度偏慢，一定程度上影響市場供應節(jié)奏需求端，口糧需求整體穩(wěn)定但面粉消費疲軟，處于淡季，導致加工企業(yè)開機率不足；飼用需求也走弱，限制了小麥需求增長不過，高檔小麥粉加工需求呈上升趨勢。

分析研究

Mysteel半年報：2025年下半年國內(nèi)生豬價格或先漲后跌

供應層面，國內(nèi)2024年夏糧豐收疊加進口增長，使得年末庫存壓力劇增，中儲糧等持續(xù)輪換拍賣，進一步增加市場糧源同時，基層糧源售糧進度偏慢，一定程度上影響市場供應節(jié)奏需求端，口糧需求整體穩(wěn)定但面粉消費疲軟，處于淡季，導致加工企業(yè)開機率不足；飼用需求也走弱，限制了小麥需求增長不過，高檔小麥粉加工需求呈上升趨勢整體而言，上半年小麥價格雖有起伏，但供大于求格局未改，價格多在區(qū)間內(nèi)震蕩運行下半年，市場需持續(xù)關(guān)注新季小麥產(chǎn)情、政策走向、國際市場變化及下游需求結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素。

熱點分析

山東省米袋子價格指數(shù)延續(xù)上漲（6.25-7.1）

指數(shù)解讀： 本周玉米價格小幅上漲華北地區(qū)玉米價格先弱后強，價格重心繼續(xù)上移周初本地貿(mào)易商繼續(xù)出貨，東北貨源補充市場，深加工到貨量增加，部分企業(yè)價格窄幅下調(diào)，經(jīng)過幾天消耗，玉米供應再次偏緊，價格偏強運行 本周小麥價格主流穩(wěn)定，局部小幅震蕩調(diào)整受托市政策啟動影響，基層糧商惜售情緒升溫，疊加中儲糧等儲備庫補庫采購加速，市場流通糧源趨緊需求端，面粉消費處于淡季，企業(yè)采購以剛需為主，但玉米價格上漲推動小麥飼用替代需求增加，部分飼料企業(yè)采購量提升。

分析研究

Mysteel日報：小麥價格穩(wěn)中有漲

小麥市場呈現(xiàn)政策托底與供需博弈并存的格局新麥收購接近尾聲，河南、安徽已啟動托市收購，江蘇、河北等地預計跟進，政策支撐力度顯著增強農(nóng)戶惜售情緒升溫，疊加部分地區(qū)降雨導致糧源流通不暢，市場階段性供應偏緊飼用需求成為重要支撐，玉米價格強勢推動小麥替代量增加，飼料廠采購積極性較高但面粉消費淡季壓制加工企業(yè)采購意愿，制粉企業(yè)多按需補庫，限制小麥漲幅預計短期內(nèi)小麥市場將維持震蕩偏強走勢，需關(guān)注托市收購進度及天氣對糧質(zhì)的影響。

日評

Mysteel日報：小麥價格企穩(wěn)偏強運行

夏季傳統(tǒng)消費疲軟，高溫天氣抑制食品加工企業(yè)采購節(jié)奏，市場整體以剛需為主區(qū)域性價差收窄，跨區(qū)流通活躍度降低，下游經(jīng)銷商按需采購預計近期面粉價格維持平穩(wěn)，關(guān)注原糧價格波動情況 三、副產(chǎn)品市場動態(tài) 麩皮市場價格延續(xù)偏強走勢面粉加工企業(yè)開機率低位運行，麩皮產(chǎn)出受小麥出粉率提升影響增速放緩，市場流通量趨緊龍頭企業(yè)麩皮價格小幅上調(diào)，中小企業(yè)利潤微薄積極跟漲；下游拿貨積極性尚可。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉市場穩(wěn)定運行

農(nóng)戶惜售情緒升溫，疊加部分地區(qū)降雨導致糧源流通不暢，市場階段性供應偏緊飼用需求成為重要支撐，玉米價格強勢推動小麥替代量增加，飼料廠采購積極性較高但面粉消費淡季壓制加工企業(yè)采購意愿，制粉企業(yè)多按需補庫，限制小麥漲幅預計短期內(nèi)小麥市場將維持震蕩偏強走勢，需關(guān)注托市收購進度及天氣對糧質(zhì)的影響 玉米淀粉：華北地區(qū)玉米淀粉價格受玉米支撐偏強運行，企業(yè)簽單一般，關(guān)注原料價格及開停機情況，預計短期玉米淀粉在原料堅挺及開機偏低利好下堅挺運行。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉市場議價為主 谷朊粉市場相對堅挺

政策層面，市場價格受政策托底支撐明顯面粉加工企業(yè)開機率維持低位，小麥消耗庫存為主，建庫意向不強不過，部分貿(mào)易商因預期后市供應寬松，短期持糧待售情緒略有升溫預計近期小麥價格延續(xù)震蕩偏強態(tài)勢，關(guān)注玉米價格及企業(yè)采購心態(tài)變化情況 玉米淀粉：華北原料連續(xù)上漲情況下，部分企業(yè)上調(diào)玉米淀粉價格，下游簽單暫無積極反應，市場觀望情緒較濃，關(guān)注原料價格走勢，預計短期玉米淀粉堅挺偏強運行。

日評

Mysteel半年報：2025下半年小麥價格先強后弱

概述 2025年上半年小麥價格區(qū)間震蕩調(diào)整，主要受供需、政策、國際形勢等多重因素交織影響供應層面，國內(nèi)2024 年夏糧豐收疊加進口增長，使得年末庫存壓力劇增，中儲糧等持續(xù)輪換拍賣，進一步增加市場糧源同時，基層糧源售糧進度偏慢，一定程度上影響市場供應節(jié)奏需求端，口糧需求整體穩(wěn)定但面粉消費疲軟，處于淡季，導致加工企業(yè)開機率不足；飼用需求也走弱，限制了小麥需求增長。

熱點分析

Mysteel解讀：華南玉米市場運行態(tài)勢分析

需求層面，面粉消費依舊處于淡季，下游需求疲軟，限制小麥需求增長但因玉米價格持續(xù)攀升，小麥飼用替代優(yōu)勢凸顯，飼料企業(yè)采購積極性增強 河南啟動小麥最低收購價預案，托市價格為市場筑牢底部支撐，提升市場信心 五、短期震蕩，中長期看漲 產(chǎn)區(qū)余糧減少、進口成本高企及養(yǎng)殖需求季節(jié)性回升，對玉米價格形成托底作用港口庫存高位、小麥替代預期及深加工企業(yè)壓價采購，或?qū)⑾拗茲q幅。

熱點分析

Mysteel日報：小麥價格堅挺運行

預計近期標粉價格震蕩運行，關(guān)注企業(yè)開機動態(tài) 四、行情預測 今日主產(chǎn)區(qū)小麥均價2439元/噸，環(huán)比上周漲0.62%，同比漲0.28%近期國內(nèi)小麥行情偏強面粉加工企業(yè)雖處于消費淡季，開機率低，但隨著氣溫升高，居民對面食的日常需求仍在釋放，維持一定剛需同時，玉米價格上漲，小麥對飼料企業(yè)的替代性增強，飼料需求增加，拉動小麥需求政策上，中儲糧加大采購力度，各地托市政策陸續(xù)發(fā)布，為市場注入信心，增強了價格底部支撐，也帶動貿(mào)易商積極入市收糧。

日評

Mysteel日報：小麥價格偏強運行

近期國內(nèi)小麥行情偏強面粉加工企業(yè)雖處于消費淡季，開機率低，但隨著氣溫升高，居民對面食的日常需求仍在釋放，維持一定剛需同時，玉米價格上漲，小麥對飼料企業(yè)的替代性增強，飼料需求增加，拉動小麥需求政策上，中儲糧加大采購力度，各地托市政策陸續(xù)發(fā)布，為市場注入信心，增強了價格底部支撐，也帶動貿(mào)易商積極入市收糧

日評

Mysteel解讀：新麥供強需弱 后市如何演繹

新麥大量上市，小麥市場呈現(xiàn)供增需弱的態(tài)勢主產(chǎn)區(qū)小麥收割進度大幅提前，市場供應壓力明顯增加而需求端表現(xiàn)較為疲軟面粉加工企業(yè)因處于消費淡季，需求相對疲軟，制粉企業(yè)開機延續(xù)低位水平，小麥建庫積極性不高，剛需采購為主，整體看制粉需求表現(xiàn)不佳飼料企業(yè)因玉米價格高位，小麥飼用優(yōu)勢凸顯，采購小麥的比例有所增加，不過目前部分企業(yè)因玉米庫存較大，以消耗前期庫存為主，對小麥是剛需采購 市場觀望政策方面消息 國家最低收購價政策：國家繼續(xù)在小麥主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價政策，2025 年和 2026 年當年生產(chǎn)的小麥（三等）最低收購價為每 50 公斤 119 元，即每斤 1.19 元。

熱點分析

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩偏弱（20250527）

當前市場質(zhì)優(yōu)陳糧流通量相對有限，但新小麥的供應量正在持續(xù)增加然而，面粉企業(yè)的加工需求并未明顯增長，限制了小麥價格的上漲空間部分飼料企業(yè)開始采購小麥作為原料，在一定程度上支撐了小麥價格 二、今日市場提示 利好：小麥進口收緊；基層余糧進一步減少，貿(mào)易商挺價情緒增強；玉米價格高位運行，飼用替代需求或邊際增量；政策托底預期強化，中儲糧采購或持續(xù)放量。

市場提示

山東省米袋子價格指數(shù)小幅回調(diào)（5.21-5.27）

港口貿(mào)易商報價暫時穩(wěn)定為主 本周小麥價格整體較為穩(wěn)定，局部地區(qū)陳糧價格略有下跌當前市場質(zhì)優(yōu)陳糧流通量相對有限，但新小麥的供應量正在持續(xù)增加然而，面粉企業(yè)的加工需求并未明顯增長，限制了小麥價格的上漲空間部分飼料企業(yè)開始采購小麥作為原料，在一定程度上支撐了小麥價格 本周近期市場成交清淡，下游需求偏弱，企業(yè)執(zhí)行前期訂單為主，近期部分企業(yè)有減產(chǎn)檢修計劃，市場供需博弈，關(guān)注原料情況，預計短期玉米淀粉弱穩(wěn)運行。

分析研究

Mysteel調(diào)研：2025年5月新季小麥市場調(diào)研報告（5月22日）

當前新麥收購量2000噸，早期收購價格1.14元/斤，目前價格1.1.7元/斤（毛糧收購價），容重780g/L，水分12.5%丘陵地區(qū)收獲較早，單產(chǎn)水平500斤/畝（去年同期800斤/畝）今年小麥品質(zhì)高、價格低，計劃建倉 三、河南省漯河市—某面粉企業(yè) （一）企業(yè)基本情況介紹 據(jù)企業(yè)前期介紹，當前企業(yè)日加工產(chǎn)能1200噸，小麥倉儲能力5萬噸，開機率50%，面粉銷售以西南地區(qū)為主。

實地調(diào)研

Mysteel日報：小麥價格暫穩(wěn)運行

小麥價格暫穩(wěn)運行，制粉企業(yè)成本壓力較大，現(xiàn)階段庫存消耗一般，挺價情緒較強；下游食品加工企業(yè)及終端市場對面粉的采購需求多以剛需為主，經(jīng)銷商囤貨意愿不高預計短期內(nèi)面粉價格以穩(wěn)為主，中長期需關(guān)注供需變化 三、副產(chǎn)品市場動態(tài) 麩皮市場價格趨穩(wěn)運行，市場購銷清淡下游飼料養(yǎng)殖需求表現(xiàn)一般，以剛需拿貨為主；另一方面，粉企開機率低位，麩皮產(chǎn)量有限，中小企業(yè)根據(jù)自身情況靈活調(diào)整出廠價，整體市場較為僵持，后續(xù)走勢需關(guān)注養(yǎng)殖需求和粉企開機率的變化。

日評

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩偏弱（ 20250523）

持糧主體對后市看漲情緒較強，貿(mào)易商挺價惜售下游食品加工企業(yè)及終端市場對面粉的采購需求多以剛需為主，經(jīng)銷商囤貨意愿一般 二、今日市場提示 利好：小麥進口收緊；基層余糧進一步減少，貿(mào)易商挺價情緒增強；玉米價格高位運行，飼用替代需求或邊際增量；政策托底預期強化，中儲糧采購或持續(xù)放量 利空：面粉消費持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補庫動力不足；新麥產(chǎn)情預期（3月起關(guān)注主產(chǎn)區(qū)天氣及病蟲害）；儲備糧輪出節(jié)奏加快可能壓制價格漲幅。

市場提示

Mysteel日報：小麥價格偏弱調(diào)整

小麥價格偏弱調(diào)整，制粉企業(yè)成本壓力較大，現(xiàn)階段庫存消耗一般，挺價情緒較強；下游食品加工企業(yè)及終端市場對面粉的采購需求多以剛需為主，經(jīng)銷商囤貨意愿不高預計短期內(nèi)面粉價格以穩(wěn)為主，中長期需關(guān)注供需變化 三、副產(chǎn)品市場動態(tài) 麩皮市場價格以穩(wěn)為主，市場購銷不積極下游飼料養(yǎng)殖需求偏弱，以剛需拿貨為主；另一方面，粉企開機率低位，麩皮產(chǎn)量有限，中小企業(yè)根據(jù)自身情況靈活調(diào)整出廠價，整體市場較為僵持，后續(xù)走勢需關(guān)注養(yǎng)殖需求和粉企開機率的變化。

日評

Mysteel早報：小麥市場價格震蕩整理（20250522）

持糧主體對后市看漲情緒較強，貿(mào)易商挺價惜售下游食品加工企業(yè)及終端市場對面粉的采購需求多以剛需為主，經(jīng)銷商囤貨意愿一般 二、今日市場提示 利好：小麥進口收緊；基層余糧進一步減少，貿(mào)易商挺價情緒增強；玉米價格高位運行，飼用替代需求或邊際增量；政策托底預期強化，中儲糧采購或持續(xù)放量 利空：面粉消費持續(xù)疲軟，制粉企業(yè)補庫動力不足；新麥產(chǎn)情預期（3月起關(guān)注主產(chǎn)區(qū)天氣及病蟲害）；儲備糧輪出節(jié)奏加快可能壓制價格漲幅。

市場提示