Mysteel半年報：2025年下半年大蒜或先抑后揚

今年2月份為暖冬，基本沒有遇到惡劣雨雪天氣，大蒜苗情長勢較好，莖粗較往年粗且氣溫普遍偏高，在3月份集中降雨令越冬后的大蒜苗得以補充水分，更加有利于大蒜的生長3月份苗情勘察結果超預期，未來大蒜豐產預期影響市場情緒，價格應聲下跌進入4月份，大蒜價格開始加速下滑，5月份跌幅加劇 1.2 2025年上半年大蒜產區(qū)對比分析 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 中國大蒜主產區(qū)主要為山東金鄉(xiāng)、江蘇邳州、河南杞縣、河南中牟、山東蘭陵和山東萊蕪六大主產區(qū)。

熱點分析

Mysteel月報：6月大蒜月度行情報告

6月為大蒜夏收的第一個月份今年大蒜收購期曬蒜體量不大，以小販及散戶晾曬為主夏收整體進程不溫不火，價格維持偏弱震蕩Mysteel大蒜出庫月均指數(shù)為2.30元/斤，同比下跌0.64元/斤，跌幅為21.8% 6月供應端貨源偏少，老百姓整體惜售，出貨積極性不高加之本月產區(qū)多日伴隨降雨天氣，供應端貨源持續(xù)不多需求端受大蒜上半月干度不夠影響，市場多以剛需市場拿貨為主，入庫量不大6月下旬隨著大蒜干度好轉，入庫逐步進行。

月評

Mysteel解讀：20.35萬噸，2025年4月大蒜出口同比創(chuàng)新高

【導語】大蒜每年4月份處于上半年的震蕩期，老蒜處于結轉期的最后一個月份，產區(qū)陸續(xù)開始抽薹，工人逐漸緊張“雙增”預期較強，看跌情緒濃厚，價格不斷下滑出口量不斷增加東南亞等國出口訂單增加，出口金額有所下滑自2015年-2025年間，中國大蒜4月份出口量集中在9-21萬噸之間其中2016年為10年內低點，出口9.51萬噸；2025年為10年內高點，出口20.35萬噸。

熱點分析

Mysteel節(jié)后預測：中國大蒜市場節(jié)后或偏弱運行

大蒜前期定庫熱度高，庫費同比下降8月庫內蒜提前開庫，老蒜結轉庫存同比減少蒜種交易量大，外圍農戶跟風種植 從單月商品價值來看：2024年6月大蒜收購價格為3.3元/斤，稍高于包地戶成本線，屬于輕微盈利階段，適合進場收購7月份收購均價為3.8元/噸，價格基本高于成本線，儲存商減少收購比例8月份收購均價為4元/斤，遠高于包地戶成本線，儲存商謹慎入場綜上所述，商品的內在價值是成本+適度的利潤。

熱點分析

Mysteel解讀：判斷大蒜價格高低位的衡量標準——商品內在價值

如果價格跌破農戶成本線，即使再跌，空間也有限，這個時候我們適合進場收購7月份收購均價為7511元/噸，也就是3.8元/噸，這個時候價格基本高于成本線，此時應該減少收購比例8月份收購均價為8067元/噸，也就是4元/斤，遠高于包地戶成本線，需要謹慎入場綜上所述，商品的內在價值是成本+適度的利潤我們判斷夏收季是否入場的依據(jù)就是以成本為基準，來衡量當前價格的高低大蒜在低價運行時不做空，在高價運行時不做多。

熱點分析

Mysteel周報：本周大蒜市場維持按需走貨，價格維持震蕩（12.5-12.11）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬截至12月11日，Mysteel大蒜市場（庫內）價格指數(shù)周均價為4.76元/斤，環(huán)比漲幅為30.22%；去年同期均價為3.66元/斤，漲幅為30%本周價格延續(xù)高位運行，整體利好因素仍占主導供應端貨源較上周小幅增加，部分儲存商出貨意愿增強主要介于淡季即將來臨以及對于未來價格預期的信心不足各產區(qū)炒家活躍度減少，市場恢復剛需拿貨12月份仍處于消費旺季周期內，整體采購貨源以低端貨源為主，高規(guī)格走貨緩慢。

周評

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜行情動態(tài)

產區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜行情

產區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜行情穩(wěn)定

產區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜價格行情

產區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜價格

產區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜行情

產區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜行情穩(wěn)定

產區(qū)價格

Mysteel：山東萊蕪庫內蒜行情穩(wěn)弱

產區(qū)價格

Mysteel：新季大蒜種植進度及價格走向分析

上半月山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.87元/斤，環(huán)比增幅為10%近幾日價格上漲至4.2元/斤，漲幅明顯 10月份價格上漲的原因主要有四個方面： 大蒜十月份進入種植季節(jié)，產區(qū)用工緊張，供應端貨源有所減少，市場需求尚可，價格上漲 隨著價格上漲金鄉(xiāng)等地短炒商家增多，換手率較高推升河南等地大蒜價格跟漲 9月份大蒜提前開庫，市場走貨創(chuàng)新高，去庫速度快提振儲存商對后市信心，供應端進一步惜售。

熱點分析

Mysteel解讀：22.1萬噸，2024年8月大蒜出口同環(huán)比雙降

山東省占全國出口總額的6-7成左右具體來看：2024年8月中國大蒜主要出口省份為山東省、河南省及江蘇省其中山東省8月出口量為15.18萬噸，占比為68.66%，環(huán)比增加0.01萬噸，增幅為0.06%河南省出口量為2.48萬噸，占比11.24%，環(huán)比增加0.19萬噸，增幅為8.50%江蘇省出口量為1.91萬噸，占比8.66%，環(huán)比下跌0.65萬噸，跌幅為25.26%綜合來看，8月份山東省、河南省出口量環(huán)比增加，江蘇省出口量下降較為明顯，主要原因邳州凈蒜價格相對偏高，國外市場對于高規(guī)格貨源需求量減少。

熱點分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫內蒜行情動態(tài)

產區(qū)價格

Mysteel早報：全國大蒜主產區(qū)早間價格或盤整（20240903）

價格預測：大蒜交易進入九月份后部分產區(qū)轉入庫內交易，庫外芽蒜供應量逐步減少當前庫內外價格基本保持一致，市場采購積極性尚可預計今日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級預計均價在3.80-4.10元/斤之間震蕩。

市場提示

Mysteel日報：庫外蒜貨源不多，庫內零星報價

日評

Mysteel周報：大蒜周均價下跌，收購期進入后半段（8.1-8.8）

本周大蒜收購價格同環(huán)比雙跌從價格上來看：截至8月8日，Mysteel大蒜采購價格指數(shù)周均價為3.84元/斤，環(huán)比下跌0.04元/斤，跌幅為1.02%去年同期均價為3.39元/斤，降幅為1.11%本周產區(qū)有雨，供應端貨源減少，賣家惜售，進入八月份后市場貨源不多采購商積極性尚可，整體剛需采購為主邳州市場走貨不快，批發(fā)市場拿貨不積極萊蕪產區(qū)收購基本結束，代售點零星出貨

周評