Mysteel解讀：一季度豬價起伏，2025豬市“壓力山大”

今日（2月24日），全國外三元生豬出欄均價為14.64元/公斤，最低價新疆13.30元/公斤，最高價廣東15.33元/公斤 3 月市場仍處于傳統(tǒng)居民消費淡季，餐飲和旅游業(yè)消費尚未完全恢復(fù)，豬肉購銷表現(xiàn)一般，屠企開工率維持在相對低位，白條走貨緩慢且從10個月前能繁母豬存欄量來看，對應(yīng)3月生豬出欄量增加，市場生豬供給寬松3月豬價前期或處于震蕩走低運行，而在標(biāo)豬價格持續(xù)低位時，可能吸引二次育肥再次入市，對價格形成短期支撐，但從近幾年標(biāo)肥價格差的情況來看，3月后標(biāo)肥價格差逐步縮窄，二次育肥或積極性有限。

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Mysteel日報：全國白條價格漲跌互現(xiàn)（20240914）

今日白條市場漲跌互現(xiàn)南方市場市場節(jié)前生豬出欄積極，價格繼續(xù)下滑，且豬肉供應(yīng)寬松，白條價格跟跌部分市場供應(yīng)縮量，生豬價格上漲，白條價格跟漲總體來看，需求提振市場，白條止跌回穩(wěn)節(jié)前屠宰企業(yè)備貨，近期全國宰量增加隨著中秋節(jié)節(jié)日效應(yīng)消退，屠宰企業(yè)訂單下滑，預(yù)計短期白條價格偏弱運行 五、市場關(guān)注點 1.生豬出欄節(jié)奏 2.屠企訂單情況 3.白條批發(fā)市場走貨量 。

日評

Mysteel解讀：豬肉白條價格連漲支撐力度有限

【導(dǎo)語】：從元宵節(jié)開始，生豬價格小幅回漲，帶動白條價格跟漲；白條價格從2月24日（元宵節(jié)）的17.55元/公斤（全國前三等級白條均價）漲至今日（3月5日）的18.00元/公斤，上漲了0.45元/公斤，漲幅在2.56%那在進(jìn)入陽春三月后，豬肉白條價格是否還能繼續(xù)小漲？讓我們從供需存三方面了解一下 3月日均出欄量微降 Mysteel監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，重點樣本企業(yè)3月份生豬出欄計劃量在1011.96萬頭，較2月實際出欄量770.41萬頭，增加了241.55萬頭，增幅在31.35%。

熱點分析

Mysteel解讀：需求恢復(fù)緩慢 豬價走高困難

【導(dǎo)語】：春節(jié)后，市場需求慣性回落，進(jìn)入我們豬肉的傳統(tǒng)消費淡季，全國外三元生豬出欄價格持續(xù)走低；截至止今日（2月26日）全國外三元生豬出欄均價在13.65元/公斤，最低價云南12.73元/公斤，最高價浙江14.94元/公斤雖近兩日受元宵節(jié)及開學(xué)等利好因素帶動，市場對需求增量持短期樂觀心態(tài)支撐，但養(yǎng)殖端供給壓力仍大，市場供需雙增，而價格連跌、局部低價突破12.00-13.00元/公斤后，二次育肥抄底入場量略有增多、分?jǐn)偛糠謽?biāo)豬供給供應(yīng)，同時刺激市場階段性挺價、惜售情緒，不過規(guī)模場月底沖量預(yù)期偏強(qiáng)，且需求端整體增量有限、持續(xù)利好動力有限，預(yù)計近日豬價或延續(xù)大穩(wěn)小動、局部窄幅漲跌調(diào)整。

熱點分析

Mysteel日報：全國白條價格漲跌調(diào)整

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為20.90元/公斤，較昨日上漲0.30元/公斤，漲幅1.46%部分白條批發(fā)市場今日到貨8788頭，較昨日增加602頭 全國多地受降雨雪天氣影響，高速封路，調(diào)運受阻，導(dǎo)致前兩日毛豬價格過快，今日白條跟漲，少數(shù)食品公司受今日生豬市場行情影響，價格下調(diào)白條價格在情緒及天氣影響下大幅虛高，今日市場交投情緒冷卻，預(yù)計短期內(nèi)全國白條價格有下跌風(fēng)險。

日評

Mysteel日報：全國白條價格漲跌互現(xiàn)

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為20.60元/公斤，較上周五上漲0.26元/公斤，漲幅1.28%部分白條批發(fā)市場今日到貨8186頭，較上周五下降568頭 白條價格漲跌互現(xiàn)，北方市場價格普遍上漲，受雨雪天氣影響，調(diào)運受阻，同時規(guī)模場生豬供應(yīng)縮量；南方市場白條普遍下跌，周六豬價大幅回落，成本下滑，白條價格跟跌，且批發(fā)市場白條走貨一般雖然年前備貨基本結(jié)束，但生豬供應(yīng)也相對減少，市場供需博弈，預(yù)計明日白條價格或普漲。

日評

Mysteel日報：全國白條價格上漲為主

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為19.27元/公斤，較昨日上漲0.48元/公斤，漲幅2.55%部分白條批發(fā)市場今日到貨9328頭，較昨日減少622頭 今日全國白條價格齊漲，但北方價格漲幅明顯；市場養(yǎng)殖端看漲氣氛較濃，部分地區(qū)生豬價格上漲幅度較大；在上漲氣氛及春節(jié)臨近的利好因素帶動下，白條及分割產(chǎn)品走貨增量；短期內(nèi)成本及消量的增加，對價格起到一定支撐作用，預(yù)計明日白條價格或繼續(xù)上漲。

日評

Mysteel日報：全國白條價格上漲為主

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為17.62元/公斤，較上周五上漲0.26元/公斤，漲幅1.50%部分白條批發(fā)市場今日到貨8775頭，較上周五減少309頭 臘八節(jié)日臨近，部分地區(qū)需求端走貨稍有所好轉(zhuǎn)；同時，生豬價格前期連日走跌，養(yǎng)戶挺價心態(tài)漸起，生豬價格及白條價格同時上漲；而短期內(nèi)，雖節(jié)日備貨有限，但養(yǎng)殖端挺價心態(tài)強(qiáng)烈，或在生豬價格的帶動下，白條價格明日仍有小漲空間。

日評

Mysteel日報：全國白條價格穩(wěn)中偏弱

全國豬價繼續(xù)下行，局部穩(wěn)中小反彈但幅度有限 全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為17.84元/公斤，較昨日下跌0.06元/公斤，跌幅0.34%部分白條批發(fā)市場今日到貨8944頭，較昨日減少1058頭 養(yǎng)殖端積極出欄，市場生豬供應(yīng)寬松，豬價連續(xù)下跌，白條價格跟跌且白條走貨一般，部分批發(fā)市場減量保價豬肉市場供應(yīng)充足，消費暫無明顯利好支撐，預(yù)計短期價格或偏弱運行 今日市場關(guān)注 1、年初、月初規(guī)模養(yǎng)殖場出欄計劃。

日評

Mysteel日報：全國白條價格繼續(xù)上漲

今日全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為17.85元/公斤，較昨日上漲0.23元/公斤，漲幅1.31%部分白條批發(fā)市場今日到貨9136頭，較昨日增加361頭 目前養(yǎng)殖端看漲情緒仍較濃，養(yǎng)戶出欄積極性不強(qiáng)，且北方降雨天氣影響下的生豬交投有所受阻，支撐豬價走強(qiáng)，帶動白條價格繼續(xù)上漲臘八節(jié)日臨近，部分地區(qū)需求略有好轉(zhuǎn)，有節(jié)日備貨操作，白條走貨尚可短期行情仍存底部支撐，預(yù)計明日白條價格或仍有上漲空間。

日評

Mysteel日報：全國豬價繼續(xù)上漲

屠宰開工率為38.49%，環(huán)比增加0.16% 全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為17.85元/公斤，較昨日價格小漲0.23元/公斤部分白條批發(fā)市場今日到貨9136頭，較昨日增加358頭 全國豬價繼續(xù)上漲，規(guī)模場出欄節(jié)奏一般，養(yǎng)戶出欄積極性不強(qiáng)，而北方降雨天氣影響下的生豬交投有所受阻，同時市場看漲情緒仍在，且部分激進(jìn)二育仍有不時入場，加之仔豬詢盤增量等因素加強(qiáng)市場對后市行情預(yù)期，行情底部支撐較強(qiáng)，預(yù)計明日行情仍有情緒化小漲。

日評

Mysteel日報：全國白條價格漲跌互現(xiàn)

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為18.85元/公斤，較上周五持平部分白條批發(fā)市場今日到貨12000頭，較上周五上漲1856頭 今日生豬價格北漲南跌，天氣降溫后，冬至備貨疊加降溫灌腸，華東市場需求量提升，支撐白條價格跟隨毛豬價格上漲雖南方多地腌臘正式開啟，但由于供給增量大于需求增量，白條價格偏弱運行短期供需兩旺，豬價再跌空間有限，預(yù)計短期白條市場或穩(wěn)中偏強(qiáng)運行 今日市場關(guān)注 1、生豬市場供應(yīng)情況。

日評

Mysteel日報：全國白條價格漲跌調(diào)整

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為18.85元/公斤，較昨日上漲0.11元/公斤，漲幅0.59%部分白條批發(fā)市場今日到貨10144頭，較昨日上漲1309頭 今日生豬價格北跌南漲，豬價重歸供需格局支配時間接近年底，養(yǎng)殖端出欄積極，市場豬源充足；但北方受天氣影響，調(diào)運銷售均有受阻；南方強(qiáng)降溫天氣來襲，市場需求量有所提升，白條訂貨略有增多，宰量出現(xiàn)一定提高，短期消費預(yù)期向好。

日評

Mysteel日報：全國白條價格繼續(xù)走跌

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為17.93元/公斤，較昨日下跌0.25元/公斤，跌幅1.38%部分白條批發(fā)市場今日到貨9952頭，較昨日增加220頭 今日生豬價格繼續(xù)走跌，北方豬病影響下出欄量增幅明顯；屠宰企業(yè)多以銷定宰，整體宰量微增；雖南方腌臘活動并未大面積啟動，但生豬價格連續(xù)走跌的影響下，白條價格繼續(xù)下跌，低價帶動消費采購量小幅提升，但整體影響大不而供給充足的壓力下，生豬價格明日或持續(xù)走低，白條價格亦或跟跌。

日評

Mysteel日報：全國白條價格大穩(wěn)小漲

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為18.18元/公斤，較昨日上漲0.03元/公斤，漲幅0.17%部分白條批發(fā)市場今日到貨9300頭，較昨日下降677頭 新一輪降溫和降雪來襲，養(yǎng)殖端挺價增強(qiáng)，生豬價格有上漲可能，但產(chǎn)品走貨波動不大，加之調(diào)運不暢，白條有跟漲可能，但幅度有限 今日市場關(guān)注 1、各地尤其南方降溫天氣情況。

日評

Mysteel日報：全國豬價偏強(qiáng)運行

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為18.17元/公斤，較昨日漲0.14元/公斤部分白條批發(fā)市場今日到貨9977頭，較上周五減少1108頭 周末全國豬價大幅上漲，北方雨雪天氣影響下的生豬運輸受阻，而豬價連日走低亦刺激規(guī)模場主動提價情緒，養(yǎng)戶認(rèn)賣度不高，供給壓力稍減，且氣溫轉(zhuǎn)涼后白條消費稍有加量，階段性供需利好提振豬價上行不過終端消費承接力仍顯一般，且北方雨雪天氣漸停、對市場交投影響力趨弱，市場重回供強(qiáng)需弱格局，預(yù)計明日行情或北穩(wěn)南補(bǔ)漲。

日評

Mysteel日報：全國白條價格普遍止跌反彈

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為18.15元/公斤，較上周五上漲0.43元/公斤，漲幅2.43%部分白條批發(fā)市場今日到貨9977頭，較上周五下降1108頭 新一輪降溫和降雪來襲，養(yǎng)殖端挺價增強(qiáng)，生豬價格止跌反彈，并帶動白條價格出現(xiàn)明顯的上漲降溫天氣疊加周末效應(yīng)，屠企走貨情況良好，但北方多地出現(xiàn)降雪，山東、河南等多地屠企收豬不暢，宰量有所下降，西南地區(qū)氣溫也有下降，白條訂貨稍有增多，宰量出現(xiàn)一定提高。

日評

Mysteel日報：全國白條價格窄幅調(diào)整

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為18.29元/公斤，較昨日下跌0.02元/公斤，跌幅0.11%部分白條批發(fā)市場今日到貨9692頭，較昨日減少252頭 年底規(guī)模場生豬出欄節(jié)奏偏快，全國豬價繼續(xù)下跌，但跌幅不大屠企以銷定宰為主，宰量變化不大前期毛豬下跌之后，華南市場白條補(bǔ)跌，華東市場受豬價影響，白條價格繼續(xù)小跌消費表現(xiàn)一般，當(dāng)前西南市場腌臘零星啟動，消費支撐有限，白條漲價難度較大。

日評

Mysteel日報：全國豬價弱勢運行

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為17.72元/公斤，較昨日降0.21元/公斤部分白條批發(fā)市場今日到貨11085頭，較昨日增加833頭 全國豬價繼續(xù)下跌，個別低價區(qū)行情小幅反彈但幅度有限豬價連日下跌，刺激東北部分區(qū)域扛價情緒升溫，但年底規(guī)模場沖量+豬病影響下的生豬供給持續(xù)增量，且多地低價小白條沖擊市場，需求亦仍顯乏力，散戶扛價行為收效不大不過南方大幅降溫潮將至，需求轉(zhuǎn)好預(yù)期較強(qiáng)，且北方情緒亦在緩慢發(fā)酵，或刺激短期行情稍有止跌，但供給持續(xù)施壓及豬病擴(kuò)散，或仍制約行情上行。

日評

Mysteel日報：全國豬價漲勢喜人

全國2-3cm膘厚白條豬肉價格為18.43元/公斤，較昨日漲0.21元/公斤部分白條批發(fā)市場今日到貨8430頭，較昨日減少422頭 全國豬價漲勢擴(kuò)大，市場看漲情緒仍強(qiáng)，且規(guī)模場月出欄計劃完成情況相對較好，月末幾日出欄量不多，生豬供給壓力稍減；不過終端消費仍無明顯跟進(jìn)，南方腌臘時間后移、鮮銷增量有限，對行情限制作用仍大，且行情上移后市場成交情況較一般，預(yù)計明日豬價仍有情緒化上漲，北方漲幅收窄、南方小幅補(bǔ)漲。

日評