Mysteel：2025年五一期間國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)運(yùn)行情況

需求方面，雖假期期間餐飲方面需求較大，但隨著節(jié)日進(jìn)入尾聲，需求有所下滑，預(yù)計(jì)節(jié)后豬肉價(jià)格或有下調(diào)空間 山東市場(chǎng)：五一期間，豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)平穩(wěn)趨勢(shì)，5月5日前三級(jí)白條主流市場(chǎng)價(jià)格在18.50-18.80元/公斤，節(jié)后市場(chǎng)開(kāi)始轉(zhuǎn)弱，市場(chǎng)成交欠佳，加之天氣炎熱，批發(fā)市場(chǎng)拿貨積極性不高養(yǎng)殖場(chǎng)出欄縮量提價(jià)，屠宰廠收購(gòu)成本高，短期豬肉行情仍僵持運(yùn)行 河北市場(chǎng)：五一期間，河北白條市場(chǎng)先漲后穩(wěn)，5月5日二級(jí)冷鮮白條主流參考價(jià)格在18.20-19.00元/公斤，今日毛豬價(jià)格偏強(qiáng)調(diào)整，批發(fā)市場(chǎng)走貨平平，餐飲提振有限，白條價(jià)格未跟漲成功，節(jié)日后終端需求減弱，白條價(jià)格不乏有回落風(fēng)險(xiǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近期豬肉市場(chǎng)供需表現(xiàn)及6-7月價(jià)格預(yù)期

6月豬肉價(jià)格跟隨毛豬繼續(xù)下行，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，截至6月11日，全國(guó)瘦肉型白條豬肉均價(jià)為17.95元/公斤，較月初下跌0.49元/公斤，月均價(jià)格環(huán)比下跌4.10%，月內(nèi)供增需減，供需壓力加大導(dǎo)致豬肉價(jià)格跌幅顯著擴(kuò)大。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近期豬肉市場(chǎng)供需表現(xiàn)及5-6月價(jià)格預(yù)期

5月豬肉價(jià)格跟隨毛豬呈現(xiàn)下行趨勢(shì)，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，截至5月26日，全國(guó)瘦肉型白條豬肉均價(jià)為18.42元/公斤，較月初下跌0.48元/公斤，月均價(jià)格環(huán)比下跌1.00%，月內(nèi)豬肉價(jià)格難改弱勢(shì)局面，“供強(qiáng)需弱”的基本面格局仍是其主因 一、供應(yīng)端： 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 出欄量：據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)208家定點(diǎn)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，4月123家規(guī)模場(chǎng)商品豬出欄量為1085.65萬(wàn)頭，環(huán)比增加4.46%，同比增加26.58%；85家中小散樣本企業(yè)4月份出欄量為49.70萬(wàn)頭，環(huán)比增加4.09%，同比增加74.89%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足 后續(xù)或價(jià)格僵持偏弱（5.8-5.15）

本周全國(guó)白條均價(jià)18.85元/公斤，較上周價(jià)格微降0.04元/公斤，環(huán)比跌幅0.21%，同比跌幅2.08%周內(nèi)，全國(guó)白條價(jià)格震蕩向下，周均價(jià)格重心向下微移

周評(píng)

Mysteel解讀：近期豬肉市場(chǎng)供需表現(xiàn)及4-5月價(jià)格預(yù)期

4月全國(guó)豬肉價(jià)格先跌后漲，月初震蕩偏弱，中旬前后震蕩走強(qiáng)據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，截至4月24日，全國(guó)瘦肉型白條豬肉均價(jià)為19.04元/公斤，較月初上漲0.13元/公斤，月內(nèi)豬肉價(jià)格震蕩中有所上漲，月均價(jià)格較上月同期環(huán)比微漲0.05%，與前期市場(chǎng)預(yù)期有所不同。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：供需博弈下的豬肉市場(chǎng)——震蕩調(diào)整中的價(jià)格走勢(shì)與未來(lái)展望

4.未來(lái)行情預(yù)測(cè) 綜合供需兩端因素，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格將維持窄幅震蕩供應(yīng)端壓力較大，尤其是3月標(biāo)豬出欄量預(yù)計(jì)進(jìn)一步增加，而需求端缺乏明顯改善，供強(qiáng)需弱的格局將限制價(jià)格反彈空間長(zhǎng)期來(lái)看，隨著母豬存欄量的恢復(fù)和新生仔豬數(shù)量的增加，2025年春節(jié)后豬肉市場(chǎng)可能面臨階段性供給過(guò)剩的風(fēng)險(xiǎn)，價(jià)格或呈現(xiàn)震蕩下行的趨勢(shì) 5.總結(jié)與建議 當(dāng)前豬肉市場(chǎng)處于供需博弈的關(guān)鍵階段，價(jià)格波動(dòng)受多重因素影響。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：江蘇豬肉市場(chǎng)價(jià)格小結(jié)

4月10日，江蘇市場(chǎng)白條價(jià)格有穩(wěn)有漲，二級(jí)皮條價(jià)格參考價(jià)18.8元/公斤，低價(jià)18.4元/公斤，高價(jià)19.9元/公斤，需求端持續(xù)不濟(jì)，終端拿貨積極性不高，但受生豬收購(gòu)成本影響，短期行情或繼續(xù)被動(dòng)上漲。

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel解讀：白條價(jià)格持續(xù)震蕩，供需博弈下豬價(jià)走勢(shì)如何？——豬肉市場(chǎng)深度分析

1. 價(jià)格分析：白條價(jià)格區(qū)間震蕩，市場(chǎng)情緒謹(jǐn)慎 今日白條價(jià)格為18.86元/公斤，與前一周相比并未出現(xiàn)明顯上漲，整體呈現(xiàn)區(qū)間震蕩態(tài)勢(shì)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近期豬肉市場(chǎng)供需表現(xiàn)及3-4月價(jià)格預(yù)期

3月全國(guó)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)"W型"震蕩，且供需博弈下市場(chǎng)波動(dòng)收窄據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，截至3月20日，全國(guó)瘦肉型白條豬肉均價(jià)為18.91元/公斤，較月初微降0.12元/公斤，整體價(jià)格波動(dòng)幅度較2月份明顯收窄 一、供應(yīng)端： 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 出欄量：據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)208家定點(diǎn)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2月123家規(guī)模場(chǎng)商品豬存欄量為3535.02萬(wàn)頭，環(huán)比增加0.51%，同比增加6.87%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2025年春節(jié)期間全國(guó)豬肉市場(chǎng)運(yùn)行情況

節(jié)日剛過(guò)，白條消費(fèi)不旺，生豬價(jià)格偏弱運(yùn)行，預(yù)期價(jià)格維持偏弱震蕩 山東市場(chǎng)：春節(jié)期間山東區(qū)域大多休市，4日二級(jí)帶皮白條20.9-21.4元/公斤，二號(hào)肉出廠價(jià)21.5-22.0元/公斤，屠宰廠陸續(xù)開(kāi)工，但屠宰量仍維持偏低水平，終端消費(fèi)備貨仍繼續(xù)消化，采購(gòu)量有限，市場(chǎng)消費(fèi)疲軟，預(yù)計(jì)明日豬肉行情有再降風(fēng)險(xiǎn) 河北市場(chǎng)：春節(jié)期間，河北地區(qū)多休市，2月4日，二級(jí)白條價(jià)格參考20.2-21.2元/公斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：市場(chǎng)僵局難破 3月豬肉價(jià)格或持續(xù)低迷

導(dǎo)語(yǔ)：月初養(yǎng)殖端縮量，屠宰端收購(gòu)難度略有增加，豬肉價(jià)格有小幅支撐，但市場(chǎng)缺乏反彈動(dòng)力，且隨著養(yǎng)殖端出欄量增加，疊加標(biāo)肥價(jià)差縮小，二次育肥入場(chǎng)積極性降低，價(jià)格支撐作用減弱，當(dāng)前市場(chǎng)供需博弈加劇，白條豬肉價(jià)格持續(xù)小幅下跌 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 3月初豬肉價(jià)格偏弱運(yùn)行 3月初豬肉價(jià)格僵持后走低，整體呈現(xiàn)偏弱運(yùn)行態(tài)勢(shì)，尤其近兩日受供應(yīng)量增加以及需求面偏差影響，價(jià)格持續(xù)下跌。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：豬肉市場(chǎng)供需博弈下的價(jià)格波動(dòng)與市場(chǎng)調(diào)整

2月底，春節(jié)過(guò)去一個(gè)月，豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)供應(yīng)恢復(fù)性增長(zhǎng)但需求季節(jié)性疲軟、屠宰量短期波動(dòng)但仍處低位的態(tài)勢(shì) 生豬出欄與宰后重量均呈緩慢增長(zhǎng)趨勢(shì)截止到2月27日，周度數(shù)據(jù)顯示，生豬出欄均重上周為123.48千克，本周增至123.52千克；本月生豬出欄均重為123.2375千克，高于上月的122.5225千克。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：豬肉市場(chǎng)臨近春節(jié)的供需博弈與價(jià)格走勢(shì)表現(xiàn)

導(dǎo)語(yǔ)：近期受USDA最新數(shù)據(jù)下調(diào)美豆單位產(chǎn)量，從供應(yīng)端利多豆粕強(qiáng)勢(shì)上漲，進(jìn)而飼料原料成本上漲給予支撐生豬期價(jià)反彈震蕩偏強(qiáng)而現(xiàn)貨市場(chǎng)由于季節(jié)性旺季表現(xiàn)供需雙增，但表現(xiàn)供大于求呈震蕩偏弱勢(shì)態(tài)，臨近春節(jié)豬肉市場(chǎng)將如何表現(xiàn) 當(dāng)前生豬及豬肉現(xiàn)貨市場(chǎng)的行情依舊處于較為低迷的狀態(tài)月初，由于養(yǎng)殖端的出欄量出現(xiàn)縮量的情況，對(duì)于生豬價(jià)格給予一定小幅度的上漲但是因過(guò)去兩年春節(jié)前下跌造成市場(chǎng)情緒對(duì)春節(jié)后豬價(jià)的預(yù)期較為悲觀，養(yǎng)殖戶傾向于提前出欄以規(guī)避節(jié)后豬價(jià)下跌風(fēng)險(xiǎn)，月內(nèi)日均出欄壓力較大，集團(tuán)場(chǎng)出欄節(jié)奏加快，春節(jié)前養(yǎng)殖端的出欄量仍然會(huì)有集中增量情況出現(xiàn)，根據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)顯示國(guó)內(nèi)外三元生豬月度出欄量呈上漲勢(shì)態(tài)，截至2024年12月國(guó)內(nèi)外三元生豬月度出欄量為1153.13萬(wàn)頭，同比23年增長(zhǎng)12.56%，這將從供應(yīng)段向下給予豬肉白條壓力。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：春節(jié)后國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格或震蕩走低

【導(dǎo)語(yǔ)】：進(jìn)入農(nóng)歷臘月后，全國(guó)生豬價(jià)格先上漲后震蕩下行；月初集團(tuán)出欄節(jié)奏偏緩，加之養(yǎng)戶挺價(jià)惜售情緒仍存，市場(chǎng)豬源暫未集中上量，供應(yīng)釋放壓力暫緩，生豬價(jià)格上行；而后隨著養(yǎng)殖端月度計(jì)劃完成進(jìn)度偏慢，集團(tuán)場(chǎng)出欄節(jié)奏加快，因看空節(jié)后市場(chǎng)，集團(tuán)場(chǎng)多選擇降重走量，市場(chǎng)供應(yīng)充足，生豬價(jià)格震蕩下行同時(shí)需求端跟進(jìn)緩慢，且腌臘過(guò)后而春節(jié)前備貨尚未開(kāi)啟，消費(fèi)表現(xiàn)不足，需求支撐稍顯乏力，近期白條價(jià)格多隨成本變化而變化。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近期豬肉市場(chǎng)供需表現(xiàn)及1-2月價(jià)格預(yù)期

元旦之后，從1月6日開(kāi)始，肉價(jià)跟隨豬價(jià)持續(xù)偏弱，近兩日隨著規(guī)模場(chǎng)挺價(jià)意愿增強(qiáng)，疊加市場(chǎng)需求在春節(jié)前開(kāi)始提升，價(jià)格出現(xiàn)小幅反彈，但當(dāng)前供應(yīng)增量仍大于需求增量，價(jià)格仍有偏弱預(yù)期，后續(xù)隨著春節(jié)前備貨量增多，價(jià)格或現(xiàn)反彈，但在市場(chǎng)供大于求背景影響下，預(yù)計(jì)反彈空間有限，春節(jié)后亦顯偏弱 一、供應(yīng)端： 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 出欄量：據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對(duì)208家定點(diǎn)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，12月123家規(guī)模場(chǎng)商品豬出欄量為1104.92萬(wàn)頭，環(huán)比增加12.37%，同比增加11.05%；85家中小散樣本企業(yè)12月份存欄量為48.21萬(wàn)頭，環(huán)比增加21.44%，同比增加63.47%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：市場(chǎng)供強(qiáng)需弱，豬肉價(jià)格難尋利好支撐

中秋節(jié)后需求減弱，批發(fā)商拿貨積極性降低，批發(fā)市場(chǎng)爛市情況多有發(fā)生，故批發(fā)市場(chǎng)到貨量減少當(dāng)前消費(fèi)環(huán)境向好程度有限，居民消費(fèi)意愿較低，豬肉消費(fèi)明顯提升仍需要經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)間，雖國(guó)慶假期前市場(chǎng)仍存?zhèn)湄涱A(yù)期，但由于中秋短期備貨需求增量幅度不大，因此市場(chǎng)對(duì)國(guó)慶節(jié)前需求備貨預(yù)期不強(qiáng) 綜合以上來(lái)看，國(guó)慶節(jié)前受備貨情緒+二次育肥進(jìn)場(chǎng)支撐，豬肉價(jià)格跟隨生豬價(jià)格或短暫性震蕩走強(qiáng)，隨著備貨結(jié)束，行情轉(zhuǎn)弱國(guó)慶期間正值月初，養(yǎng)殖場(chǎng)慣性縮量出欄，且檢疫放假等，調(diào)運(yùn)受限，供應(yīng)量偏少，加之國(guó)慶期間，餐飲消費(fèi)、旅游等聚集性消費(fèi)增加，利好行情震蕩偏強(qiáng)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東德州市場(chǎng)豬肉價(jià)格暫穩(wěn)

8月12日，山東德州市場(chǎng)豬肉價(jià)格穩(wěn)定，二級(jí)皮條不帶蹄出廠參考27.0-27.5元/公斤市場(chǎng)成交欠佳。

企業(yè)報(bào)價(jià)

Mysteel：2024年五一期間全國(guó)豬肉市場(chǎng)運(yùn)行情況

五一假期期間，全國(guó)豬肉白條市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)溫和，價(jià)格穩(wěn)中稍偏強(qiáng)，部分地區(qū)穩(wěn)定，部分隨豬價(jià)小幅走高，波動(dòng)幅度不大，節(jié)日基本結(jié)束，需求預(yù)計(jì)回歸平淡，具體各地區(qū)豬肉市場(chǎng)行情匯總?cè)缦拢?東北：五一期間，東北豬肉市場(chǎng)穩(wěn)定為主，部分小幅上漲0.20元/公斤，目前黑龍江白條17.4-17.8元/公斤，吉林、遼寧白條17.80-18.40元/公斤。

市場(chǎng)提示

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格節(jié)后易跌難漲

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東青島城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)豬肉價(jià)格維穩(wěn)

8月25日，山東青島城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，白條肉（帶骨通貨）28.9-30.8元/公斤； 精豬肉35.0-37.0元/公斤。

企業(yè)報(bào)價(jià)